«Дарё»ни Telegram’да ўқинг! Join!
12:57, 01.10.2020 15098

Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг

Тез тайёрланадиган ва мазали туркча шаурма рецептини эътиборингизга ҳавола этамиз. Мазкур егуликнинг соуси майонез ва кетчупсиз табиий усулда тайёрланади.

Фото: «Гастроном»

Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

  • Товуқ гўшти — 300 гр
  • Помидор — 1-2 дона
  • Бодринг — 2 дона
  • Лаваш хамири — 2 дона
  • Қатиқ — 150 мл
  • Саримсоқ пиёз — 2 дона
  • Пишлоқ — 100 гр
  • Петрушка, шивит, салат барги
  • Туз

Тайёрланиш жараёни:

  • Сомонча шаклида тўғралган товуқ гўштини товага солиб, 5 дақиқа қовуринг.

Соус учун:

  • Ўсимлик ёғи солинган товада саримсоқ пиёзни қовуриб олинг.
  • Қовурилган саримсоқни қатиққа қўшинг ва қирғичдан чиқарилган пишлоқ билан бирга аралаштиринг.
  • Майдаланган кўкатлар, туз қўшиб аралаштиринг.
  • Лаваш хамирига соусни суртиб чиқинг ва салат барги қўйинг.
  • Барг устидан қовурилган товуқ ҳамда сабзавотларни териб чиқинг.
  • Хамирни «трубочка» шаклида очилиб кетмайдиган қилиб ўранг.

Ёқимли иштаҳа!

Изоҳ қолдиришдан аввал, қоидалар билан танишиб олинг: http://dy.uz/sBU7c