Маҳсулотлар таркибидаги пластик микрозарралар ва руҳий саломатлик ўртасидаги боғлиқлик бир қанча илмий ишларда исботланган.
Brain Medicine журналида чоп этилган тадқиқотда қайта ишланган шакари кўп, тўйинган ёғ ва натрийли маҳсулотларга эътибор қаратилди. Мисол учун, ширин ва газли ичимликлар, чипс шаклидаги газаклар, ширинликлар, яримтайёр маҳсулотлар ва бошқалар шулар жумласидандир. Тадқиқотчилар товуқли наггетсларни мисол сифатида келтиради — табиий товуқ филесига қараганда бир грамм наггетсда 30 баравар кўп пластик микрозарра мавжуд.
Оттава университети психиатрия клиникаси шифокори Николас Фабиано шундай дейди: “Барчамизни ташвишга солиши керак бўлган далиллар тобора кўпайиб бормоқда. Америка Қўшма Штатлари каби мамлакатларда ҳозирги вақтда юқори даражада қайта ишланган маҳсулотлар истеъмол қилинади. Кунлик рационнинг 50 фоиздан кўпроғини қайта ишланган, пластик микрозарралар мавжуд бўлган маҳсулотлар ташкил этади”. Шунингдек, у тадқиқотнинг ачинарли натижаларини эслатиб ўтди: “Бу зарралар гематоэнсефалик тўсиқ (мияни қон оқимидан ажратиб турадиган мембрана) орқали ўтиб, хавфли миқдорда тўпланиши мумкин”.
Изоҳ (0)