Зираворлар, асал ва лимон қўшиб димланган товуқ гўштини уй шароитида тайёрлаб кўринг. Гарнир сифатида картошкани печда пишириб истеъмол қилиш тавсия қилинади.
Керакли маҳсулотлар:
- Паприка — 1 чой қошиқ
- Занжабил — 1 чой қошиқ
- Кашнич уруғи — 1 чой қошиқ
- Долчин — 1 чот қошиқ
- Лимон — 1 дона
- Саримсоқ пиёз — 5 дона
- Товуқ гўшти
- Туз, мурч
- Ўсимлик ёғи —1 ош қошиқ
- Пиёз — 1 дона
- Ун —2 ош қошиқ
- Товуқ бульони — 300 мл
- Асал — 2 ош қошиқ
- Сабзи 2-3 дона
- Зайтун
- Кинза
- Зираворларни қўшиб аралаштиринг.
- Лимон пўстини қирғичдан чиқаринг ва майдаланган саримсоқ қўшинг.
- Товуқ гўштининг ҳар икки томонига туз ва мурч суртиб чиқинг.
- Қизиган ёғга товуқ гўштини солиб, 4-5 дақиқа давомида қизартириб пишириб олинг.
- Пиёзни бўлакларга бўлиб 5-7 дақиқа қовуриб олинг.
- Майдаланган саримсоқ қўшиб аралаштиринг.
- Ун, кейин эса бульон, асал ва лимон пўстлоғини қўшинг.
- Товуқ гўштини товага солиб, 10 дақиқа давомида димлаб пишириб олинг.
- Бўлакларга бўлинган сабзини товуқ солинган товага солиб, яна 10 дақиқа димланг.
- Устидан зайтун, лимон пўстлоғи, саримсоқ, кинза ҳамда лимон шарбати солиб аралаштиринг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб итальянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)