Kivi va tvorogdan ajoyib ta’mga ega pirog tayyorlaymiz

Kivi hamda boshqa sitrus meva qo‘shilsa, pirog ta’mi yanada mazali bo‘lishi tabiiy.

Kerakli mahsulotlar:

• tuxum – 3 dona;
• shakar – 180 gramm;
• tvorog – 200 gramm;
• smetana – 2-3 osh qoshiq;
• sariyog‘ – 50 gramm;
• un – 180-200 gramm;
• kivi – 1-2 dona;
• qabartma (razrixlitel) – 1 choy qoshiq;
• tuz.

1. tuxum, tuz va shakar, alohida idishda esa tovorog, smetana ava eritilgan sariyog‘ aralashtiriladi. So‘ngra ikkala massa bir-biriga qo‘shiladi;
2. elakdan o‘tkazilgan un va qabartma birgalikda massaga solinadi va smetana suyuqligidagi xamir qoriladi;
3. tayyor bo‘lgan xamir yog‘langan qolipga quyiladi va yuzasi kivi bo‘laklari bilan bezatiladi;
4. pechda taxminan 35 daqiqa davomida 200 darajada pishirib olinadi.