Tovuqdan mazasi og‘izda eriydigan taom pishiramiz

Tovuq go‘shtiga pishloq va mayonez qo‘shilganda yanada mazali tuyiladi.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

• piyoz — 1 dona;
• tovuq filesi — 2 dona;
• bulg‘ori qalampiri — 1 dona;
• sabzi — 1 dona;
• pomidor — 2 dona;
• pishloq pishloq — 150 gr;
• ta’bga ko‘ra mayonez;
• ta’bga ko‘ra o‘simlik yog‘i;
• ta’bga ko‘ra tuz, murch;
• ko‘katlar.

• O‘simlik yog‘i solingan tovaga qirg‘ichdan o‘tkazilgan sabzi va yarim dumaloq to‘g‘ralgan piyozni solib qovuring.
• Bulg‘ori qalampiri va pomidorni somoncha shaklida to‘g‘rang.
• Pishloqni qirg‘ichdan chiqaring.
• Fileni ikki yirik bo‘lakka bo‘ling, bolg‘acha bilan urib, yupqa holatga keltiring.
• Tuz seping va unga bulg‘ang.
• O‘simlik yog‘iga solib qovurib oling.
• Qovurilgan tovuqni pechga mo‘ljallangan idishga solib, ustiga piyoz va sabzini tering, ustidan bulg‘ori qalampiri, pomidor soling, mayonez surting va ustiga pishloq seping.
• 50 ml bulyon qo‘shib, 200 daraja qizigan pechga 20 daqiqaga qo‘ying.
• Garnir sifatida sabzavotlardan foydalanish tavsiya qilinadi.
• Yoqimli ishtaha!