Qovoqcha, pomidor va sabzidan mazali yegulik tayyorlaymiz

Ushbu taomda barcha sabzavotlar bir-birini to‘ldirib, o‘zgacha ta’m beradi. Bundan tashqari bu yegulikni ham issiq holda, ham sovuq holda iste’mol qilish mumkin.

Kerakli masalliqlar:

• Piyoz— 1-2 dona
• Sabzi — 1 dona
• Qovoqcha — 2 dona
• O‘simlik yog‘i — 2-3 osh qoshiq.
• Pomidor — 2 dona
• Tomat pastasi — 2-3 choy qoshiq
• Ta’bga ko‘ra tuz va yarim choy qoshiq shakar.

1. Piyozni maydalab to‘g‘raymiz, sabzini qirg‘ichning katta tishida chiqarib olamiz. Qovoqchani ham qirg‘ichdan o‘tkazamiz.
2.  Tovaga yog‘ni solib, sabzi va piyozni o‘rtacha olovda 5-6 daqiqa qovurib olamiz.
3. Qovoqchani ham qo‘shib, yana 8-10 daqiqa qovuramiz.
4. Pomidor ustiga qaynoq suv quyib, po‘stini archib olamiz va mayda to‘g‘raymiz.
5. Pomidor va tomat pastasini qovurilayotgan sabzavotlar ustiga solib, tuz aralashtiramiz. 10 daqiqadan so‘ng taom tayyor!