Ushbu taomda barcha sabzavotlar bir-birini to‘ldirib, o‘zgacha ta’m beradi. Bundan tashqari bu yegulikni ham issiq holda, ham sovuq holda iste’mol qilish mumkin.
Kerakli masalliqlar:
- Piyoz— 1-2 dona
- Sabzi — 1 dona
- Qovoqcha — 2 dona
- O‘simlik yog‘i — 2-3 osh qoshiq.
- Pomidor — 2 dona
- Tomat pastasi — 2-3 choy qoshiq
- Ta’bga ko‘ra tuz va yarim choy qoshiq shakar.
- Piyozni maydalab to‘g‘raymiz, sabzini qirg‘ichning katta tishida chiqarib olamiz. Qovoqchani ham qirg‘ichdan o‘tkazamiz.
- Tovaga yog‘ni solib, sabzi va piyozni o‘rtacha olovda 5-6 daqiqa qovurib olamiz.
- Qovoqchani ham qo‘shib, yana 8-10 daqiqa qovuramiz.
- Pomidor ustiga qaynoq suv quyib, po‘stini archib olamiz va mayda to‘g‘raymiz.
- Pomidor va tomat pastasini qovurilayotgan sabzavotlar ustiga solib, tuz aralashtiramiz. 10 daqiqadan so‘ng taom tayyor!
Mavzuga doir: Baqlajondan turkcha imam bayildi pishirib ko‘ring
Izoh (0)