Товуқдан мазаси оғизда эрийдиган таом пиширамиз

Товуқ гўштига пишлоқ ва майонез қўшилганда янада мазали туйилади.

Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

• пиёз — 1 дона;
• товуқ филеси — 2 дона;
• булғори қалампири — 1 дона;
• сабзи — 1 дона;
• помидор — 2 дона;
• пишлоқ пишлоқ — 150 гр;
• таъбга кўра майонез;
• таъбга кўра ўсимлик ёғи;
• таъбга кўра туз, мурч;
• кўкатлар.

• Ўсимлик ёғи солинган товага қирғичдан ўтказилган сабзи ва ярим думалоқ тўғралган пиёзни солиб қовуринг.
• Булғори қалампири ва помидорни сомонча шаклида тўғранг.
• Пишлоқни қирғичдан чиқаринг.
• Филени икки йирик бўлакка бўлинг, болғача билан уриб, юпқа ҳолатга келтиринг.
• Туз сепинг ва унга булғанг.
• Ўсимлик ёғига солиб қовуриб олинг.
• Қовурилган товуқни печга мўлжалланган идишга солиб, устига пиёз ва сабзини теринг, устидан булғори қалампири, помидор солинг, майонез суртинг ва устига пишлоқ сепинг.
• 50 мл бульон қўшиб, 200 даража қизиган печга 20 дақиқага қўйинг.
• Гарнир сифатида сабзавотлардан фойдаланиш тавсия қилинади.
• Ёқимли иштаҳа!