Уй шароитида тайёрланган таом ҳам фойдали, ҳам ишончли бўлади. Қуйидаги рецепт орқали колбаса тайёрлаб кўргандан кейин эса тайёрини харид қилишингизга ҳожат қолмайди.
Керакли маҳсулотлар:
- Сув — 3 л;
- Товуқ гўшти;
- Пиёз — 1 дона;
- Сабзи — 1-2 дона;
- Желатин — 10 гр;
- Лавлаги — 1 дона;
- Саримсоқ пиёз;
- Лавр япроғи;
- Таъбга кўра туз, мурч, паприка.
- Қозонга сув солинг.
- Унга товуқ, пиёз, сабзи, лавр япроғи, туз ва мурчни солиб, тахминан 1 соат давомида қайнатинг.
- Булёндан 300 мл олиб идишга солинг, совиганидан кейин желатин қўшинг.
- Лавлагини қирғичдан чиқариб, сувини сиқиб олинг, бир қошиқ етади.
- Товуқ гўштини суякларидан ажратиб идишга солинг, устига мурч, паприка, майдаланган саримсоқ ва лавлаги сувини қўшинг.
- Желатинли булён ва товуқли аралашмани қўшиб блендерда аралаштиринг.
- Пластик «бутилка»нинг ингичка қисмини олиб ташланг.
- Аралашмани «бутилка» ичига солинг (ҳаво кириб қолмаслигига эътибор беринг).
- Қандолат плёнкаси билан устини ёпиб, 10 соатга музлаткичга қўйинг.
- Вақт ўтганидан кейин «бутилка»дан эҳтиёткорлик билан тайёр колбасани чиқариб олинг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб италянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)