Болқон давлатлари таоми сифатида маълум бўлган — гедлибже тез ва осон тайёрланади.
Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлардан фойдаланамиз:
- Товуқ гўшти
- Ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ
- Сметана — 4 ош қошиқ
- Саримсоқ пиёз
- Пиёз 1-2 дона
- Сув ёки товуқ шўрваси — 200 мл
- Ун — 0,5 ош қошиқ
- Қуритилган райҳон — 1 чой қошиқ
- Туз, мурч, кўкатлар
- Ўсимлик ёғи солинган товага, бўлакланган товуқни солиб, ҳар икки томони қизаргунича қовуриб олинг.
- Майда тўғралган пиёз ва саримсоқ қўшиб аралаштиринг.
- Сув ёки товуқ шўрвасига сметана ва ун қўшиб аралаштиринг, қуйқа бўлмаслиги керак.
- Соусни товага солинг ва қайнаб чиқишини кутинг.
- Туз, мурч, райҳон қўшинг.
- Қопқоғини ёпиб, 20 дақиқа димлаб пиширинг.
- Тайёр бўлган таомни кўкатлар билан безанг.
- Гуруч ёки гречкани гарнир сифатида товуқли таомга қўшиб дастурхонга тортиш тавсия қилинади.
Мавзуга доир:
- Жазирамада кечки овқат учун «окрошка» тайёрланг
- Нонуштага шоколадли сирник тайёрланг
- Тез тайёр бўладиган пицса пиширамиз
- Фойдали ва мазали грекча салат тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)