Жамбалайя деб аталувчи мазкур американча таом тўйимли ва мазали экани билан сиз учун севимли бўлиши аниқ. Фойдали сабзавотлар ва гуруч аралашмаси енгил ҳазм бўлади.
Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Сосиска — 400 гр
- Гуруч — 350 гр
- Пиёз — 1 дона
- Булғори қалампири — 200 гр
- Помидор — 300 гр
- Саримсоқ пиёз
- Томат пастаси — 1 ош қошиқ
- Ўсимлик ёғи — 60 мл
- Петрушка — таъбга кўра
- Туз, мурч — таъбга кўра
- Пиёз ва саримсоқни майда қилиб тўғранг.
- Булғори қалампирини ўртача катталикда, помидорни тўртбурчак шаклида тўғранг.
- Сосискани ҳам тўғраб, ўсимлик ёғида қовуриб олинг.
- Алоҳида товада пиёзни қовуринг, қизарганидан кейин булғори қалампирини солиб аралаштиринг.Товага помидор, саримсоқ ва томат пастасини қўшинг.
- Туз, мурч сепинг.
- Сосиска ва гуруч қўшиб аралаштиринг, иссиқ сув қўшинг, қопқоғини ёпиб гуруч пишгунича димлаб пиширинг.
- Тайёр таомни петрушка билан безанг.
Мавзуга доир:
- Жазирамада кечки овқат учун «окрошка» тайёрланг
- Нонуштага шоколадли сирник тайёрланг
- Тез тайёр бўладиган пицса пиширамиз
- Фойдали ва мазали грекча салат тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)