Ушбу таом кечки овқат учун яхши вариант.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Мол ёки товуқ гўшти — 500 гр
- Томат соуси — 25 гр
- Петрушка
- Саримсоқ пиёз
- Ўсимлик ёғи — 20 ош қошиқ
- Сариёғ — 10 гр
- Туз, мурч — таъбга кўра
- Сув — 50 мл
- Соус тайёрлаб олинг: бунинг учун бир ош қошиқ ўсимлик ёғи солинган товага сариёғ солиб эритинг, томат қўшинг.
- Майда тўғралган саримсоқ ва петрушкани солиб аралаштиринг.
- Туз ва мурч сепинг, 1-2 дақиқадан кейин оловни ўчиринг.
- Хоҳишингизга қараб бўлакларга бўлинган гўштни, уриб юпқа ҳолга келтиринг.
- Икки томонига ҳам соус суртинг.
- Гўштни рулет кўринишида ўраб, махсус чўп билан маҳкамланг.
- 1 ош қошиқ ёғ солинган товага рулетларни териб 1-2 дақиқа қовуринг.
- Печ учун мўлжалланган идишга рулетларни теринг, сув солинг ва идиш устини зарли қандолат қоғози билан ёпинг.
- 180 даража қизиган печда 50 дақиқа давомида пишириб олинг.
- Таомга гарнир сифатида гуруч ёки пюре қўшиб истеъмол қилса бўлади.
Мавзуга доир:
- Жазирамада кечки овқат учун «окрошка» тайёрланг
- Нонуштага шоколадли сирник тайёрланг
- Тез тайёр бўладиган пицса пиширамиз
- Фойдали ва мазали грекча салат тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)