• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12456.25
    • RUB158.36
    • EUR14461.71
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +41°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Iqtisodiyot

    Hayvon go‘shtiga nisbatan arzonroq va mazaliroq. Qanday qilib tovuq dunyo aholisi uchun ommabop go‘shtga aylandi?

    Asrlar davomida mol go‘shti yoki cho‘chqa go‘shti iste’molchilar tomonidan ko‘proq afzal ko‘rilgan. Bloomberg nashri qanday qilib tovuq go‘shti dunyoda birinchi raqamli go‘sht iste’moliga aylanishini tahlil qildi.

    Foto: “Daryo”/Madina Nurman

    Foto: “Daryo”/Madina Nurman

    2022-yilda dunyo bo‘ylab tovuq go‘shtining iste’moli 98 mln tonnaga yetishi kutilmoqda. Bu 1999-yildagidan ikki baravar ko‘p.

    Bu AQSH hukumati ma’lumotlariga ko‘ra, cho‘chqa go‘shtining o‘sish sur’atidan uch baravar va mol go‘shtinikidan 10 baravar ko‘pdir.

    Global tovuq iste’moli 2030-yilga borib go‘sht iste’molining 41 foizini tashkil qiladi. Shu tariqa odamlar birinchi marta tovuq go‘shtini boshqa har qanday oqsilga qaraganda ko‘proq iste’mol qila boshlaydi.

    Genetika va boshqa innovatsiyalar tufayli tovuqlarni boqish xarajatlari yillar davomida bir necha bor pasaygan.

    Zamonaviy tovuqlar tuxumdan chiqqanidan olti hafta o‘tgach, so‘yish uchun tayyor bo‘ladi. Bu vaqt ichida ular ozuqani boshqa hayvonlarga qaraganda tezroq oqsilga aylantiradi.

    Iqtisodchilarning fikricha tovuq go‘shti miqdorini oshirishning chegaralari bo‘lishi mumkin, ammo insoniyat ularni topa olganicha yo‘q.

     

    Braziliyadan Xitoygacha bo‘lgan yirik iqtisodiyotlarda parranda go‘shtiga o‘tish tezlashmoqda. Bunga inflyatsiya hayvon go‘shtini dunyo aholisining ko‘p qismi uchun juda qimmatga aylantirayotgani sabab bo‘lyapti.

    Pandemiya va Ukrainadagi urush tufayli oziq-ovqat ta’minoti zanjirlaridagi tartibsizlik bu tendensiyani yanada kuchaytirdi.

    Foto: Bloomberg

    Foto: Bloomberg

    Parranda go‘shti iste’moli ko‘payishining salbiy taraflari ham bor. Tovuq endi shunchalik tez kilogramm yig‘adiki, uning mushaklari buni ushlab turolmaydi va go‘sht miqdori oshadi.

     

    Biroq parranda grippi epidemiyasi sanoat ishlab chiqarish usullaridan ko‘proq foydalanish tufayli kattaroq va jiddiyroq ko‘rinishda yuzaga keladi.

    Oziq-ovqat sanoatiga sarmoya kirituvchi firma rahbarlaridan birining aytishicha, parranda go‘shtining umumiy mahsulotga nisbatan ishlab chiqarish tannarxi 30 yil oldingiga nisbatan uchdan biriga tushib ketgan.

    Fermerlar boshqa hayvonlar uchun ham xuddi shunday natijaga qanday erishish mumkinligini aniqlay olishmadi. Shu tariqa tovuq go‘shti “iqtisodiyot go‘shti”ga aylanmoqda.

    Xitoydagi ba’zi restoranlar endi cho‘chqa go‘shtini umuman taklif qilmayapti. Bir necha yil oldin buni tasavvur qilib bo‘lmasdi.

    Braziliyaliklar bu yil inflyatsiya mol go‘shtini narxini oshirib yuborgani uchun tovuq go‘shtini ko‘proq iste’mol qilmoqda.

    Dunyodagi eng yirik parranda go‘shti eksportchisi bo‘lgan Braziliya ishlab chiqarishni 4,5 foizga oshirib, rekord darajaga yetkazdi. Yevropa, Janubiy Afrika va Meksikada ham talab ortib bormoqda.

     

    Tovuqlar juda tez o‘sganligi sababli, parranda go‘shti mol go‘shtidan ko‘ra iqlimga ko‘proq mos keladi. Qoramol boqish oqibatida hosil bo‘ladigan issiqxona gazlari emissiyasi tobora keskinroq tanqid qilinmoqda.

    Ba’zi restoranlar va kompaniyalar yashil tabiatga yordam berish uchun ham parranda go‘shtiga murojaat qilmoqda.

    Amerikadagi Panera Bread kompaniyasi yaqinda Jahon resurslari instituti notijorat tashkiloti tomonidan ishlab chiqilgan tovuq go‘shtidan iborat ekologik toza taomlar menyusi bo‘lgan Cool Food Meals reklamasini boshladi.

    Sanoat tovuqlarini ishlab chiqarish ham ekologik muammolarni keltirib chiqaradi, chunki intensiv oziqlantirish operatsiyalari chiqindilarni to‘playdi va hid muammolariga olib kelishi mumkin.

    Tovuq go‘shti iste’molchilarning talablariga javob bera olmaganida bu qadar tez ommalashib ketolmasdi. Tovuq ishlab chiqaruvchi kompaniyalarning ma’lum qilishicha, odamlar uchun birinchi navbatda go‘shtning ta’mi muhimroq bo‘lyapti. Tadqiqotchilar parranda go‘shtining bu jihati ustida ham qattiq ishlamoqda.

    09.06.2022, 07:44   Izoh (0)   13755
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Osiyo davlatlari narxlar oshishidan qo‘rqib, qish uchun LNG ta’minotini ko‘paytirmoqda

    08.06.2022, 23:06

    O‘zbekiston g‘alla islohoti: avval vaziyat qanday edi, hozir nima o‘zgardi va xorijlik ekspertlar bu haqda qanday fikrda?

    08.06.2022, 18:59

    Yevropa iqtisodiyoti urushga qaramay, kutilganidan ham ko‘proq o‘sdi

    08.06.2022, 17:29

    O‘zbekiston g‘alla islohoti: tadbirkorlarda endi yangi imkoniyatlar paydo bo‘ldi

    08.06.2022, 16:59

    Yaponiyada energiya inqirozi. Hukumat aholidan kamroq energiya sarflashni so‘radi

    07.06.2022, 20:59

    Qulupnay 65 minggacha arzonlashdi, limon 14 minggacha qimmatlashdi. May oyida oziq-ovqat mahsulotlari narxi qanday bo‘ldi?

    07.06.2022, 20:52
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Click & Smart Business (sobiq UZKASSA): biznes muvaffaqiyati va mijozlar qulayligi uchun hamkorlik


    Savdo, fintex va “yashil” loyihalar: Octobank Xitoy bilan hamkorlikni qanday yo‘lga qo‘ymoqda


    "Eco Expo Central Asia 2025" doirasida xalqaro ekologik tashabbuslar birlashmoqda


    “Mikrokreditbank” ATB IX Germaniya-O‘zbekiston biznes forumi doirasida ODDO BHF bank bilan 50 million dollarlik shartnoma imzoladi


    AKFA Group “AKFA Medline Social” nomli tibbiy startap qurilishini boshlanganini e’lon qildi 


    American University of Technology (AUT) 28-iyun - Ochiq eshiklar kuniga taklif etadi


    BYD Astana Motors rasmiy dilerlik tarmog‘i Toshkentdagi barcha beshta dilerlik markazida "Best Buy Day" tadbirini o‘tkazadi


    “Wyndham Garden Charvak” kurort majmuasi qurilishi qanday kechayotganini ko‘rsatdi


    Toshkent shahar hokimligi ko‘magida 2025-yil 2-4-oktyabr kunlari CAEx HoReCa & UzFPT ko‘rgazmasi bo‘lib o‘tadi


    Market Yandex Go Samarqandda ishga tushdi


    Paynet xizmatlari endi Kapitalbank bankomatlarida mavjud


    Anorbank va Beelab O‘zbekiston raqamli banking bozorida hamkorlik o‘rnatdi


    “S&P” O‘zbekiston Milliy Bankining rеyting prognozini “ijobiy”ga ko‘tardi 


    Oqtepa Lavash “Kalmar o‘yini” asosida Dalgona Boksini chiqardi


    O‘zbekiston terma jamoasining dunyodagi eng yirik sport tadbiriga chiqishi Kia brendining mavqeini yanada mustahkamlashga xizmat qiladi 

     

    Tavsiya etamiz

    Vashington Tehronga qarshi harbiy kampaniyadan Xitoy va Rossiyani jilovlashda foydalanmoqchimi? Mintaqamizni nimalar kutadi?

    19 iyun, 22:05

    Chelyabinskka qulagan meteorit — 540 kiloli osmon jismi qanday topilgan edi?

    19 iyun, 13:31

    Qariyb yarim asrlik mehnat yoxud Eron qanday qilib raketa derjavasiga aylandi?

    18 iyun, 20:05

    Raddiyaga raddiya: “Yuksalish” harakati va “O‘zsuvtaʼminot” AJ bir-birini yolg‘on maʼlumot tarqatishda ayblamoqda

    17 iyun, 00:10
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Qirg‘izistonda davlat tilini bilmagan amaldorlar jarimaga tortiladi

    Qirg‘iziston | 25 iyun, 15:45

    Luka Modrich “Milan” safiga o‘tadi — Romano

    Sport | 25 iyun, 15:40

    Mali va Rossiya o‘rtasida savdo bitimi imzolandi

    Dunyo | 25 iyun, 15:30

    Xitoyda kung-fu haqidagi 100 ta film sun’iy intellekt yordamida tiklanadi

    Kino | 25 iyun, 15:20

    O‘zbekistonda pensiyaga chiqish yoshini oshirish tavsiya qilindi

    Iqtisodiyot | 25 iyun, 15:15

    Mozambikda 120 nafar bola isyonchilar tomonidan o‘g‘irlab ketildi

    Dunyo | 25 iyun, 15:10

    Putin 2027-yilgacha urushni davom ettira oladi — NATO razvedkasi

    Dunyo | 25 iyun, 15:00

    Vitamin va minerallar tanqisligini qanday to‘ldirish mumkin? Mutaxassisdan 5 tavsiya

    Salomatlik | 25 iyun, 14:50
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.