Мазали таомни нафақат тушлик, балки кечки овқатда ҳам истеъмол қилса бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- ўсимлик ёғи — 1-2 ош қошиқ;
- қўзиқорин (шампинён) — 650-700 г;
- сариёғ — 2 ош қошиқ;
- саримсоқ пиёз — 2 дона;
- нон талқони — 25 г;
- туз, мурч;
- пармезан — 50 г;
- крем-пишлоқ — 120 г;
- петрушка.
- Шампинёнларнинг ингичка тарафини олиб ташланг.
- Кенг тарафи билан ёғ суртилган патнисга териб чиқинг.
- Қўзиқориннинг ингичка тарафини сариёғ солинган товада қовуриб олинг.
- Майдаланган саримсоқ қўшинг.
- Талқон қўшиб аралаштиринг.
- Туз ва мурч сепинг.
- Аралашмага қирғичдан чиқарилган пишлоқ, крем-пишлоқ, майдаланган петрушка, туз ва мурч қўшинг.
- Бир қошиқдан қўзиқоринларнинг ичига солиб, устидан қирғичдан чиқарилган пишлоқ сепинг.
- Майдаланган петрушка билан безанг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб итальянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)