Қўзиқорин ва товуқнинг биргликдаги ноёб таъмидан баҳраманд бўлинг.
Керакли маҳсулотлар:
- ўсимлик мойи – 3 ош қошиқ;
- қўзиқорин – 200-250 грамм;
- пиёз – 1 дона;
- саримсоқ – 1-2 дона;
- рукола – 1 боғ;
- товуқ филеси – 4 дона;
- туз ва зираворлар.
- Товага 2 ош қошиқ ўсимлик мойи қуйилиб, 5-7 дақиқа давомида тўғралган қўзиқорин ва пиёз қовурилади.
- Устидан майдаланган саримсоқ қўшилади.
- Тўғралган рукола товага солинади ва 1 дақиқадан сўнг олов ўчирилади, туз ва зираворлар сепилади.
- Товуқ филеси юпқа кесилиб, устидан тайёрланган қўзиқоринли аралашма солинади. Сўнгра филе рулет шаклида ўралади.
- Рулет ёғланган идишда 180 даража печда 35 дақиқа давомида пиширилади.
Мавзуга доир:
- Йўлбарс йилига ноодатий ширинлик: ичига ўрик солинадиган творогли рулет рецепти
- Янги йил дастурхони учун ажойиб газак — колбаса ва пишлоқли уй
- Янги йил арчаси кўринишидаги байрамона салат
- Товуқ гўшти ва колбасага тузланган бодринг қўшиб пишириладиган ноодатий шўрва
- Мол гўшти ва сабзавотлардан тайёрланиб, анор доначалари билан безатиладиган тўйимли салат
- Дудланган товуқдан кўриниши ананасни эсга солувчи салат тайёрлаймиз
Изоҳ (0)