Байрам дастурхонини товуқ ва пишлоқ қўшиб тайёрланадиган салат — «Янги йил соати» билан безанг

Ушбу салатни нафақат байрам кунлари, балки тушлик ва кечки овқатга истеъмол қилсангиз ҳам бўлади.

Керакли маҳсулотлар:

• картошка — 3 дона;
• сабзи — 1-2 дона;
• тухум — 4 дона;
• пишлоқ — 120 г;
• дудланган товуқ оёқчалари — 2 дона;
• қизил булғори қалампири;
• петрушка;
• майонез;
• зайтун — 3-4 дона.

• Қайнатилган картошка, тухум ва пишлоқни қирғичдан чиқаринг.
• Товуқ ва булғори қалампирини унча катта бўлмаган бўлакларга бўлинг.
• Сабзидан 12 та думалоқ шакл ва соат стрелкасини кесиб олинг.
• Кўкатларни майдаланг.
• Махсус идишга картошка, булғори қалампири, товуқ, кўкатлар ва тухумни устма-уст қилиб териб чиқинг.
• Ҳар бир қаватдан аввал ва кейин майонез суртишни унутманг.
• Сабзи бўлакларини соат кўринишида териб чиқинг.
• Ўртасига зайтун қўйинг.
• Сабзи устига рақамлар чизиш учун майонездан фойдаланинг.
• Кўкатлар билан безаб 1-2 соатга совиткичга қўйинг.