Начинкасини уйда бор бошқа маҳсулотлардан тайёрласа ҳам бўлади.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Ун – 550 гр
- Сут – 400 мл
- Сариёғ– 45 гр
- Хамиртуруш – 5 гр
- Шакар – 10 гр
- Ўсимлик ёғи – 7 мл
- Туз
- Пишлоқ – 50 гр
- Тухум 6 дона
- Унга хамиртуруш, туз, шакар, хона ҳароратидаги сут ҳамда ўсимлик ёғи ва 20 грамм эритилган сариёғ қўшиб хамир қоринг.
- Хамир 30-40 дақиқа тинганидан кейин бешта бўлакка бўлиб, музлаткичга қўйинг.
- Начинка тайёрлаш учун пишлоқни қирғичдан чиқариб, тухум ва 20 грамм сариёғ билан аралаштиринг.
- Хамирни 5 мм қалинликда ёйинг.
- Бўлакларга начинка солиб хамир четини суратдагидек кўринишга келтиринг (қайиқ кўринишини эсга солиши керак).
- 200 даража қизиган печга 15 дақиқага қўйинг.
- Печдан олиб устига тухум чақинг ва яна 5 дақиқага қўйинг.
- Иссиқлигида дастурхонга тортинг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб италянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)