FoodNet eksperti Andrey Zyuzin dunyoda 10 milliarddan ortiq odamni boqish uchun yetarli miqdorda oziq-ovqat ishlab chiqarilishiga qaramay, dunyoda oziq-ovqat yetarli emasligi, 800 millionga yaqin odam kuniga 1 dollardan kam qiymatdagi ovqat iste’mol qilishini ta’kidladi, deb yozadi “RIA Novosti”.
“Oziq-ovqat tanqisligi allaqachondan beri mavjud: dunyoda 800 milliondan ortiq odam kuniga 1 dollardan kam qiymatdagi ovqat iste’mol qiladi, bu esa ularni muhim oziq moddalardan mahrum qiladi va ularning sog‘lig‘iga sezilarli ta’sir qiladi. Bundan tashqari, shuni unutmaslik kerakki, 400 milliondan ortiq Dunyoda odamlar qandli diabetdan aziyat chekmoqda, 1 milliarddan ortiq odam esa semirib ketishdan aziyat chekmoqda.Bu shuni ko‘rsatadiki, ovqatlanishning o‘zi bizni sog‘lom qilmaydi, demak, nafaqat oziq-ovqat miqdori, balki uning sifati va foydaliligi haqida ham o‘ylash kerak”, — deydi u.
15-noyabr, seshanba kuni BMT Yer yuzidagi odamlar soni 8 milliardga yetganini e’lon qildi. Biroz vaqt o‘tgach, real vaqt rejimida statistik ma’lumotlarni taqdim etuvchi Worldometer veb-saytidan olingan ma’lumotlar dunyo aholisining belgilangan qiymatga yetganini ko‘rsatdi.
“Sayyoramiz 10 milliarddan ortiq odamni boqish uchun yetarli miqdorda oziq-ovqat ishlab chiqaradi. Muammo shundaki, insoniyatning mavjud tabiiy resurslarga munosabati tarixan ularning cheksizligi taxminiga asoslangan. Afsuski, uzoq vaqt davomida bunday bo‘lmagan. Shuning uchun ham ko‘plab olimlar ogohlantirmoqda: qishloq xo‘jaligi iqtisodiyoti dunyoda atmosferaga issiqxona gazlari chiqarishning ikkinchi eng katta manbasidir va hozirgi holatni o‘zgartirish kerak.Qishloq xo‘jaligi barcha yangi mahsulotlar iste’molining 70 foizdan ortig‘ini tashkil qiladi. Bundan tashqari, ishlab chiqarilgan barcha oziq-ovqat mahsulotlarining 30% dan ortig‘i chiqindiga aylanadi”, — deya qo‘shimcha qildi Zyuzin.
Mutaxassis, shuningdek, mavjud samarasizliklarni bartaraf eta oladigan va shu bilan birga arzon va sog‘lom muqobilni taqdim eta oladigan yangi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyalarining muhimligini ta’kidladi. “Umuman olganda, biz qanchalik xohlamasak ham, yangi texnologiyalar asosida iste’molchilarning xohish-istaklarini uzoq muddatli o‘zgartirish bilan bog‘liq qarorlar qabul qilishimiz kerak”, — dedi u.
Izoh (0)