Noodatiy salat bilan bayram dasturxonini bezang.
Kerakli mahsulotlar:
- kartoshka — 3-4 dona;
- sabzi — 2 dona;
- tuxum — 3-4 dona;
- dudlangan tovuq — 300-350 g;
- mayonez;
- shivit;
- klyukva;
- anor donachalari;
- konservalangan jo‘xori.
- Kartoshka, sabzi va tuxumni qaynatib pishirib oling.
- Tovuq go‘shtini uncha katta bo‘lmagan bo‘laklarga bo‘ling.
- Sabzi va tuxumning oqidan biroz bezak uchun olib qo‘yib, qolganini qirg‘ichdan chiqaring.
- Idishga kartoshkani archa shaklida solib chiqing.
- Keyin tovuq go‘shti, tuxum va sabzini ham kartoshka ustidan solib chiqing.
- Har bir qavatdan avval va keyin mayonez surtishni unutmang.
- 2-3 soatga sovitkichga qo‘ying.
- Shivitni maydalang, tuxumning oqi va sabzidan kichkina yulduzchalar yasab oling.
- Salatning ustini shivit bilan qoplang.
- Mayonez, sabzidan yasalgan yulduzchalar, anor donachalari va jo‘xori bilan bezang.
Izoh (0)