Ингичка хамир ичига солиб пиширилган гўштли «начинка» билан егулик янада хуштаъм бўлади.
Керакли маҳсулотлар:
- сув — 300 мл;
- туз — 2 чой қошиқ;
- ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ;
- сут — 50 мл;
- ун — 500 г;
- пиёз — 2-3 дона;
- қийма — 450 г;
- мурч, майдаланган қизил қалампир — 1 чой қошиқ;
- майдаланган саримсоқ — 1 чой қошиқ.
- Қайнаган сувга 1 чой қошиқ туз ва ёғ, сут қўшинг.
- Ун солиб хамир қоринг.
- Устини пакет билан ёпиб қўйинг.
- Блендер билан майдаланган пиёзга қийма, туз, мурч ва бошқа зираворларни солинг.
- Хамирни 12-14 бўлакка бўлинг.
- Бўлакларни юпқа қилиб ёйинг.
- Бир қисмига қийма солиб хамирни букланг.
- Четларини бириктиринг.
- Ўсимлик ёғи солинган товада қизартириб қовуриб олинг.
- Қоғоз салфетка устига қўйинг, ортиқча ёғини шимиб олсин.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)