Тушликка италянча ош — ризотто тайёрлаб кўринг

Италиянинг энг машҳур таомларидан бири бўлган ризотто сиз ва оилангиз учун ҳам севимли бўлиши аниқ​.

Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:

• Гуруч — 400 гр
• Сариёғ — 100 гр
• Булғори қалампири — 2 дона
• Пиёз — 1 дона
• Саримсоқ пиёз — 1 дона
• Сабзавотли шўрва — 1,5 л
• Қаймоқ – 100 мл (35% тавсия қилинади)
• Жамбил
• Туз, мурч

• Товага 80 гр сариёғ солиб эритинг,
• Майда тўғралган пиёзни солиб қовуринг.
• Гуруч солиб қовуришда давом этинг.
• Майдаланган саримсоқ солиб аралаштиринг.
• Шўрвани қўшинг.
• Сариёғнинг қолган қисмига булғор қалампири солиб қовуринг.
• Қовурилган булғорини ризоттога қўшинг.
• Туз ва зираворларни сепинг.
• Гуруч пишганидан кейин қаймоқ қўшиб аралаштиринг.
• Жамбилни майдаланг ва таомга қўшинг.