Tushlikka qo‘ziqorinlar bilan qovurilgan kartoshka tayyorlab ko‘ring

Mazali bu taomga qo‘ziqorinlar yanada xushbo‘y ta’m beradi.

Kerakli mahsulotlar:

• 500 gr qo‘ziqorin

• 2–3 osh qoshiq o‘simlik yog‘i

• 1-2 dona boshpiyoz

• 500 gr kartoshka

• ta’bga ko‘ra tuz

• ta’bga ko‘ra mayda qora qalampir

• Qo‘ziqorinlarni yaxshilab yuving va ularni mayda bo‘laklarga bo‘ling;

• Tovada yog‘ni qizdirib, unga to‘g‘ralgan piyozlarni solib, 4-5 daqiqa qovuring;

• Qo‘ziqorinlarni ham solib, yana 15 daqiqa olovda qoldiring;

• Piyoz va qo‘ziqorin ustiga mayda to‘g‘ralgan kartoshkalarni joylashtiring;

• Barchasini aralashtiring va kartoshka yumshoq bo‘lguncha 20 daqiqa davomida pishiring;

• Pishishidan oldin ta’bga ko‘ra tuz va murch qo‘shing.