Мазали бу таомга қўзиқоринлар янада хушбўй таъм беради.
Керакли маҳсулотлар:
- 500 гр қўзиқорин
- 2–3 ош қошиқ ўсимлик ёғи
- 1-2 дона бошпиёз
- 500 гр картошка
- таъбга кўра туз
- таъбга кўра майда қора қалампир
- Қўзиқоринларни яхшилаб ювинг ва уларни майда бўлакларга бўлинг;
- Товада ёғни қиздириб, унга тўғралган пиёзларни солиб, 4-5 дақиқа қовуринг;
- Қўзиқоринларни ҳам солиб, яна 15 дақиқа оловда қолдиринг;
- Пиёз ва қўзиқорин устига майда тўғралган картошкаларни жойлаштиринг;
- Барчасини аралаштиринг ва картошка юмшоқ бўлгунча 20 дақиқа давомида пиширинг;
- Пишишидан олдин таъбга кўра туз ва мурч қўшинг.
Изоҳ (0)