Оқ шоколад ва қаймоқдан хуштаъм мусс тайёрлаймиз

Қаймоқ ва оқ шоколаддан тайёрланадиган мусс мазали таъмга эга. Уни тайёрлаш учун икки хил маҳсулот керак бўлади. Қўшимча равишда ўзингизга ёққан мевалардан фойдаланишингиз мумкин.

Керакли масаллиқлар:

• оқ шоколад — 80 г
• кўпиртириш учун қаймоқ — 200 мл (камида 33 фоиз ёғли)

1. Шоколадни майда бўлакларга бўлинг. Бутун шоколад қутисининг ўрнига шоколад доначаларини олишингиз мумкин.
2. Идишга қаймоқни солиб, паст оловда иситишга қўйинг.
3. Шоколадни тўлиқ эригунча аралаштиринг.
4. Аралашмани идишга қуйинг ва 20-30 дақиқага қолдиринг. Вақти-вақти билан аралаштиринг. Масса хона ҳароратида бўлиши керак.
5. Алоҳида миксерда совитилган қаймоқни юмшоқ масса ҳолатига келтиринг.
6. Аста-секин шоколадга қаймоқни қўшинг, ёғоч қошиқ билан аралаштиринг ва масса ҳолатига келтиринг.
7. Шоколадли муссни идишларга солиб, камида 4 соат музлатгичга қўйинг.

Мавзуга доир:

• Оддий ва осон тайёрланадиган шоколадли «Каштан» ширинлиги рецепти.
• Бир зумда тайёр бўладиган олмали пирог рецепти.
• Мазали нонушта: Печда пишириладиган гилосли запеканка ва картошкали тортиля рецепти.
• Шоколад мазасига эга асалли торт рецепти.