• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12653.48
    • RUB159.75
    • EUR14871.64
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +40°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Layfstayl Maslahatlar Salomatlik

    Qanday turdagi tvorogda kalsiy ko‘proq? Nutritsiolog tavsiyasi

    Tvorog salomatlikni mustahkamlovchi, vazn va uyqusizlik bilan bog‘liq muammoni hal qilishga yordam beruvchi ajoyib mahsulotdir. Oqsil, vitamin va aminokislotalarga boy tvorogni bolalar va parhez tutuvchilar menyusiga kiritish muhim. Tvorogni to‘g‘ri tanlashda nimalarga e’tibor berish kerak? Yog‘li tvorog foydaliroqmi yoki yog‘sizmi? Ularning tarkibida qancha kalsiy mavjud? Quyida batafsil ko‘rib chiqamiz.

    Foto: Alamy

    Tvorog tarkibi va foydali xususiyatlari

    Sutda inson salomatligi uchun zarur ko‘plab foydali moddalar mavjud. Tvorog esa sutning sirka orqali konsentrlangan shaklidir. Shuning uchun unda foydali elementlar ko‘proq.

    Tvorog tarkibi B2, B6, B12, D, E, P vitaminlari, foliy va askorbin kislotalari, retinol, fosfor kabi moddalardan iborat. Shuningdek, tvorog gemoglobin uchun ahamiyatli bo‘lgan temir moddasini o‘z ichiga oladi. 1 kg tvorog tayyorlash uchun 8-10 litr sut kerak bo‘lgani sababli ham ushbu mahsulotda temir miqdori sutdan ko‘proq bo‘ladi.

    100 gramm tvorog tarkibidagi kalsiy miqdori 95−125 milligrammni tashkil qiladi. Kalsiy sochlar, tirnoqlar, tish va suyak to‘qimalarini tiklashga yordam beradi. Ushbu mahsulot bolalar, balog‘at yoshidagi o‘smirlar, homiladorlar hamda menopauza davrini boshidan o‘tkazayotganlar uchun zarur. Tvorog yosh bolalar va keksa odamlarning taomnomasida bo‘lishi shart bo‘lgan mahsulotdir.

    Tvorog tarkibidagi miteonin aminokislotalari va vitaminlar jigar kasalliklari, aterosklerozning oldini oladi va asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

    Yog‘li va yog‘siz tvorogning farqi nimada?

    Foto: Shutterstock

    Nutritsiologlar fikriga ko‘ra, yog‘sizlantirilgan tvorog tarkibida foydali elementlar kam bo‘ladi. Chunki unga sutli zardob qo‘shiladi va yuqori haroratda pishiriladi. Shu sababli yog‘siz tvorogda kalsiy miqdori kamroq bo‘ladi. Tvorogning yog‘li navlarini tayyorlashda esa ularga issiqlik bilan ishlov berilmaydi va mahsulot o‘zidagi barcha foydali moddalarni saqlab qoladi.

    Ba’zi ishlab chiqaruvchilar yog‘siz tvorogga mazali ta’m berish uchun sintetik yog‘ qo‘shadi. Bunday tvorog kunlik kalsiy me’yorini qoplay olmaydi.

    Shuningdek, yog‘li va yog‘siz tvorog orasidagi yana bir farq ularning kaloriyasidadir:

    Yog‘ miqdori 18 foiz tvorog — 230 kkal;

    Yog‘ miqdori 5−9 foiz tvorog — 160 kkal;

    Yog‘ miqdori 2 foizdan oshmaydigan tvorog — 85 kkal.

    Kalsiy organizmga yog‘siz to‘liq so‘rilmaydi. Har 10 mg kalsiy uchun 1 gramm yog‘ bo‘lishi kerak. Shuning sababli ozish uchun yog‘siz tvorog, umumiy salomatlikni qo‘llab-quvvatlash va turli kasalliklarda esa yog‘ miqdori yuqori bo‘lgan tvorogni iste’mol qilish tavsiya etiladi.

    27.05.2024, 19:50   Izoh (0)   5036
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Yangi sog‘ib olingan sigir sutidan pishloqqacha: Ratsionga kiritilishi kerak bo‘lgan 6 xil eng foydali sut mahsuloti

    18.07.2023, 09:40

    Tirnoqlar sinuvchanligi, tez charchash va organizmga kalsiy yetishmayotganining boshqa alomatlari

    28.09.2023, 13:19

    Gemoglobin ko‘tariladi, tishlar mustahkamlanadi: Har kuni tvorog iste’mol qilinsa, organizmda qanday o‘zgarishlar kuzatiladi? 

    09.10.2023, 17:16

    Nima uchun sharq davlatlarida qadimda uchi qayrilgan poyabzallar kiyishgan?  

    27.05.2024, 18:02

    Xonanda Beyonse va Jay-Z plagiatda ayblanib, sudga berildi

    27.05.2024, 16:47

    Magniy uyqusizlik va stressda yordam beradimi?

    27.05.2024, 15:50
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Mirzo Ulug‘bek tumanida joylashgan yirik ko‘chmas mulk auksionga qo‘yildi


    OKMKda yangi sulfat kislota sexi qurilmoqda


    Sug‘urta sohasidagi uzoq kutilgan islohotlar: manfaatlar qonun himoyasida 


    Biznes va tadbirkorlik oliy maktabi magistratura dasturlariga qabul jarayonlari davom etayotganini ma’lum qiladi


    O‘zbekistonda tibbiy sug‘urta nima uchun zarur: shifokor qarashi va Neo Insurance tajribasi


    Mobiuz — 8 milliondan ortiq abonentlar tanlovi 


    Vaqt sinovidan o‘tgan tarmoq: 33-yillik faoliyat, 12 million foydalanuvchi tanlovi va mobil aloqaning yangi arxitekturasi


    Visa Kapitalbank bilan Xitoyga: WeChat Pay va Alipay orqali naqd pulsiz to‘lovlar – erkin, oson va xavfsiz


    “Biznesni rivojlantirish banki” 2025 yilda 138 mingdan ortiq fuqaro bandligini ta’minladi


    “O‘zbekinvest” sug‘urta kompaniyasi 2025-yilning I yarim yilligi yakunlarini eʼlon qildi


    Yandex Music’da jazirama kayfiyat uchun maxsus “Chilla” bo‘limi paydo bo‘ldi


    “Biznesni rivojlantirish banki” BMT Taraqqiyot Dasturi bilan hamkorlik qiladi


    Navoiy innovatsiyalar universiteti 2 milliard so‘mlik grant dasturini e’lon qildi 


    Kia Sonet va ADM Global: O‘zbekiston avtomobil klasterini mahalliylashtirilishiga qariyb 260 mln AQSH dollari miqdorida sarmoya


    “Euromoney” talqinida “O‘zsanoatqurilishbank” O‘zbekistonning eng yaxshi banki deb e’tirof etildi

     

    Tavsiya etamiz

    Audio Icon

    Andijoncha hotamtoylik: “Dunyo sadolari”ga sarflanayotgan milliardlar va shubhali shartnomalar

    24 iyul, 21:25

    “Rossiya allaqachon katta og‘alik maqomini yo‘qotib bo‘ldi”. Ukraina urushi postsovet hududida nimalarni o‘zgartirdi?

    24 iyul, 15:15

    Nildan Frot daryosigacha: maxfiylikdan tobora reallikka aylanib borayotgan “Katta Isroil” konsepsiyasi

    22 iyul, 12:22

    KGB soxtalashtirgan jinoyat – SSSR parchalanishi arafasida o‘lim jazosi berilgan qariya kim edi?

    21 iyul, 21:06
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Yuqori harorat ish qobiliyatiga qanday ta’sir qiladi? Kardiolog javob berdi

    Karyera | 26 iyul, 17:35

    Toshkentdagi avtohalokatda 20 yoshli yigit vafot etdi

    O‘zbekiston | 26 iyul, 17:29

    Arman Sarukyan Iliya Topuriyani jangga chorladi

    Sport | 26 iyul, 17:25

    Muxlislarga syurpriz: mashhur obrazlarini filmlarda qayta gavdalantirgan aktyorlar

    Kino | 26 iyul, 16:47

    NASA xodimlarining soni 21 foizga qisqaradi

    Dunyo | 26 iyul, 16:15

    “Al-Hilol” Aleksandr Isak uchun “rad etib bo‘lmas” taklif jo‘natdi

    Sport | 26 iyul, 16:10
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.