Yangi yil bayramini mandarinsiz tasavvur qilib bo‘lmaydi. Mandarin qo‘shib tayyorlanadigan shirinlik bo‘lsa, yana yaxshi.
Quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:
- Mandarin 3-4 dona
- Sariyog‘— 130 gr
- Shakar — 150 gr
- O‘simlik yog‘i —30 ml
- Tuxum 3 dona
- Tuz
- Un — 1 osh qoshiq
- Razrixlitel — 1 chimdim
- Shokolad
- Mandarin
- Mandarinni siqib 100 ml sharbat holiga keltiring, po‘stlog‘ini qirg‘ichdan chiqaring.
- Yumshagan sariyog‘ga shakar qo‘shib, mikserda aralashtiring.
- Aralashtirishda davom eting va o‘simlik yog‘i keyinroq esa tuxum qo‘shing.
- Mandarin sharbatini qo‘shing.
- Qirg‘ichdan chiqarilgan po‘stloq, tuz va razrixlitel soling.
- Unni oz-ozdan aralashtirishdan to‘xtamay qo‘shing.
- Maxsus, chetlariga yog‘ surtilgan idishga aralashmani solib, 170 daraja qizigan pechga 45 daqiqaga qo‘ying.
- Shokoladni eritib oling va keks ustidan quying.
- Mandarin bo‘laklari bilan bezak bering.
Izoh (0)