Go‘sht va anor qo‘shib noodatiy taom tayyorlaymiz

Mazali va noodatiy, shu bilan birga to‘yimli taom bilan dasturxoningizni bezang.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

• Guruch – 2 stakanAnor sharbati – 1 stakan
• Sabzi – 500 gr
• O‘simlik yog‘i
• Bulyon – 1 litr
• Piyoz — 2 dona
• Selder
• Go‘sht
• Sarimsoq piyoz
• Petrushka
• Tovuq yoki mol go‘shti
• Anor donachalari – 1 stakan
• Xandon pista – 100 gr

• Ziravorlar, anor sharbatini go‘shtga qo‘shib aralashtiring va ertalabgacha muzlatkichda qoldiring;
• Guruch qaynating.;
• O‘simlik yog‘i solingan tovada piyoz va selderni qovurib oling, sarimsoq piyoz qo‘shib aralashtiring;
• Go‘shtni qovurib oling va sabzavotlarni qo‘shing;
• Bulyonni qo‘shing va qaynating;
• Qaynaganidan keyin qopqog‘ini yopib qizigan pech ichiga 1 soatga qo‘ying;
• Guruchga qovurilgan sabzini qo‘shing, petrushka, anor donachalarini soling;
• Xandon pista qo‘shing va dasturxonga torting.