Ишдан чарчаб келиб, овқат тайёрлагингиз келмаётган бўлса, тез тайёр бўладиган, қийма ва сабзавотлар қўшиб мазали гречкали овқатни пиширинг. Гречкали таом мазали таъм ва фойдали хусусиятларга эга. Гречкага ўзингизга ёққан кўкатларни ҳам қўшишингиз мумкин.
- қийма — 500 г
- гречка — 100-500 г
- помидор — 2 дона
- пиёз — 1 дона
- сабзи — 1 дона
- томат пастаси — 1 қошиқ
- укроп, саримоқ, туз, қалампир, зираворлар — таъбга кўра
Тайёрланиши:
- Идишга сариёғ ва ўсимлик ёғини солиб қиймани қизаргунга қадар пишириб олинг. Унга тўғралган сабзи ва пиёзни қўшинг.
- Қийма ва сабзавотларга туз, қалампир ва зираворларни қўшинг. Томат пастаси ва тўғралган помидорни қўшиб қовуринг. Қовурилган маҳсулотларга яхшилаб ювилган гречкани солинг ва кейин қайноқ сув қуйинг.
- Гречкани 20 минут пишгунига қадар димлаб қўйинг. Кейин эса унга майда тўғралган саримсоқ ва укроп қўшиб дастурхонга қўйинг.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)