Начинкасига тухум қўшиб тайёрланадиган сосискали лаваш рецепти

Нонушта учун энг яхши таомлардан бири начинкасига тухум қўшиб тайёрланадиган сосискали лаваш ҳисобланади. Ушбу таомнинг тўйимлилик ва фойдалилик даражаси юқори.

Керакли масаллиқлар:

• тухум — 3 дона
• петрушка — 2-3 боғ
• қаттиқ пишлоқ — 100 г
• қайта ишланган пишлоқ — 1 дона
• майонез — 2 қошиқ
• сосиска — 8-10 дона
• лаваш хамири — 2 дона
• ўсимлик ёғи — 2 қошиқ

1. Қайнатилган тухумни тозаланг ва қирғичдан ўтказинг. Петрушкани майда қилиб тўғранг.
2. Иккала турдаги пишлоқни ҳам қирғичдан ўтказинг. Тухум, петрушка, пишлоқ ва майонезни аралаштиринг.
3. Сосискаларни қайноқ сувда 2 дақиқа қайнатиб олинг ёки микротўлқинли печга 1 дақиқа қўйинг.
4. Лаваш хамирини тўртбурчак шаклида кесинг. Ҳар бир бўлак устига пишлоқ массасини сепинг.
5. Лаваш хамирининг четига сосиска қўйинг, қирраларини букиб, уни айлантиринг.
6.  Ўсимлик ёғини қиздиринг. Хамирни ҳар томондан 2-3 дақиқа давомида қизаргунга қадар қовуринг.

Мавзуга доир:

• Лаваш хамири, пишлоқ ва колбасадан нонушта учун иссиқ егулик тайёрлаймиз
• Оддий ҳамда мазали: лаваш хамиридан тайёрланадиган 4 хил егулик рецепти
• Лаваш хамиридан ўз қўлингиз билан шаурма тайёрлаб кўринг
• Морковча ва колбаса қўшиб лаваш хамиридан мазали рулет тайёрлаймиз