Нонушта учун энг яхши таомлардан бири начинкасига тухум қўшиб тайёрланадиган сосискали лаваш ҳисобланади. Ушбу таомнинг тўйимлилик ва фойдалилик даражаси юқори.
Керакли масаллиқлар:
- тухум — 3 дона
- петрушка — 2-3 боғ
- қаттиқ пишлоқ — 100 г
- қайта ишланган пишлоқ — 1 дона
- майонез — 2 қошиқ
- сосиска — 8-10 дона
- лаваш хамири — 2 дона
- ўсимлик ёғи — 2 қошиқ
- Қайнатилган тухумни тозаланг ва қирғичдан ўтказинг. Петрушкани майда қилиб тўғранг.
- Иккала турдаги пишлоқни ҳам қирғичдан ўтказинг. Тухум, петрушка, пишлоқ ва майонезни аралаштиринг.
- Сосискаларни қайноқ сувда 2 дақиқа қайнатиб олинг ёки микротўлқинли печга 1 дақиқа қўйинг.
- Лаваш хамирини тўртбурчак шаклида кесинг. Ҳар бир бўлак устига пишлоқ массасини сепинг.
- Лаваш хамирининг четига сосиска қўйинг, қирраларини букиб, уни айлантиринг.
- Ўсимлик ёғини қиздиринг. Хамирни ҳар томондан 2-3 дақиқа давомида қизаргунга қадар қовуринг.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)