Томат пастаси ва саримсоқ қўшилган гўшт жуда ҳам юмшоқ ҳамда мазали бўлиб пишади.
Керакли маҳсулотлар:
- пиёз — 1 дона;
- мол гўшти — 350 г;
- ўсимлик ёғи — 1-2 ош қошиқ;
- туз, мурч;
- бақлажон — 1 дона;
- помидор — 2 дона;
- булғори қалампири — 2 дона;
- саримсоқ пиёз — 2 дона;
- зираворлар;
- сув — 200 мл;
- томат пастаси — 1 ош қошиқ.
- Пиёзнинг ярмини майдаланг, гўштни унча катта бўлмаган бўлакларга бўлинг. Ўсимлик ёғи солинган товада пиёзни кейин гўштни солиб 40 дақиқа қовуриб олинг.
- Тайёр бўлишига 5 дақиқа қолганда туз сепинг.
- Унча катта бўлмаган бўлакларга бўлинган бақлажонни 20 дақиқа туз солинган сувга солиб қўйинг, қоғоз сочиққа солиб қуритинг.
- Помидор, саримсоқ пиёз ва пиёзнинг қолганини тўғраб олинг.
- Сабзавотларга туз, мурч, қуритилган райҳон ва зираворлар сепинг.
- Печда пиширишга мўлжалланган махсус идишга гўшт ва сабзавотларни солинг.
- Томат пастаси аралаштирилган сув қўшинг.
- Идиш устини фольга қоғози ёки қопқоқ билан ёпинг.
- 250 даража қизиган печда 40-45 дақиқа давомида пишириб олинг.
- Иссиқ ёки совуқ ҳолда истеъмол қилишингиз мумкин.
Мавзуга доир:
- Окрошкали-смузи, тарвуздан музқаймоқ ва TikTok’да машҳурликка эришган 5 хил рецепт
- Уйда тайёрлаш мумкин бўлган 3 хил музқаймоқ рецепти
- Беш дақиқа сарфлаб уй шароитида табиий музқаймоқ — сорбет тайёрлаб кўринг
- Қулупнайдан тайёрланадиган бир-биридан мазали ширинликлар рецепти
- Атиги уч маҳсулотдан эскимо музқаймоғини тайёрлаб кўринг
Изоҳ (0)