Ёз жазирамасида печда бир зумда тайёрлаш мумкин бўлган 5 егулик

Бир-биридан мазали, шу билан бирга тайёрлаш кўп вақт талаб қилмайдиган егуликлар рецептини эътиборингизга ҳавола қиламиз.

Булочкали тухум

Керакли маҳсулотлар:

• булочка — 2 дона;
• гўшт — 2 стакан;
• қаттиқ пишлоқ;
• маринадланган бодринг — 1 дона;
• тухум — 2 дона;
• туз, мурч, зиравор ва кўкатлар.

• Ўртасидан бўлинган булочкани ичини ўйиб олинг.
• Ичига пиширилган гўшт ва бодринг солинг.
• Устидан тухум чақинг.
• Туз ва зираворлар сепинг.
• Қирғичдан чиқарилган пишлоқ сепиб устини булочканинг иккинчи қисми билан ёпинг.
• Фольга қоғозга ўраб, 180 даража қизиган печда 20 дақиқа давомида пишириб олинг.

Керакли маҳсулотлар:

• музлатилган чучваралар — 800 г;
• пиёз — 2 дона;
• қаттиқ пишлоқ — 100 г;
• тухум — 4 дона;
• майонез ёки сметана — 250 г;
• туз, мурч, кўкатлар.

• «Кубик» шаклида тўғралган пиёзни ўсимлик ёғи солинган товада қовуриб олинг.
• Сариёғ суртилган махсус қолипни 200 даража қизиган печга қўйиб қиздиринг.
• Чучвараларни солиб устидан туз ва мурч сепинг.
• Устидан пиёзни солинг.
• Майонезга қўшиб аралаштирилган тухум солинг.
• Қирғичдан чиқарилган пишлоқ солиб 40 дақиқа давомида пишириб олинг.
• Кўкатлар билан безанг.

Керакли маҳсулотлар:

• карам — 300 г;
• гуруч — 0,5 стакан;
• қийма — 500 г;
• пиёз — 1 дона;
• тухум — 1 дона;
• ўсимлик ёғи — 1-2 ош қошиқ;
• туз, мурч, зираворлар;
• томат пастаси — 100 г;
• сметана — 100 г.

• Тайёр қиймага майдаланган пиёз, карам, туз, мурч, зираворлар, тухум ва гуруч қўшинг.
• Яхашилаб аралаштириб шарчалар ҳолатига келтиринг.
• Сметанага томат пастаси ва туз қўшиб аралаштиринг.
• Соусга буркаб олинган шарчаларни 180 даража қизиган печда 40 дақиқа давомида пишириб олинг.

Керакли маҳсулотлар:

• балиқ филеси — 600 г;
• лимон — 1 дона;
• помидор — 2 дона;
• пиёз — 1 дона;
• сабзи — 1 дона;
• қаттиқ пишлоқ — 50 г;
• сариёғ — 30 г;
• ўсимлик ёғи — 1-2 ош қошиқ;
• туз, мурч.

• Балиқ филесига туз, мурч сепиб, лимон шарбатига маринадлаб 10 дақиқага қолдиринг.
• Сариёғ суртилган фольга қоғозларига солинг.
• Устига помидор ва сабзи билан қўшиб қовурилган пиёз солинг.
• Устидан қирғичдан чиқарилган пишлоқ сепинг ва фольгани ўраб 35-40 дақиқа давомида печда пишириб олинг.

Керакли маҳсулотлар:

• лаваш хамири — 1 дона;
• олма — 1 дона;
• лимон — 1 дона;
• тухум — 1 дона;
• сариёғ — 50 г;
• шакар — 1 ош қошиқ;
• майдаланган нон талқони — 0,5 қошиқ;
• ванилин.

• Бўлакларга бўлинган олма устидан лимон шарбати қуйинг.
• Меванинг ярмини сариёғда қовуринг, ванилин ва шакар сепинг.
• 15 дақиқа юмшагунича димланг.
• Устидан талқон солинг.
• Сариёғ суртилган лаваш хамирининг ярмига начинка солинг.
• Рулет шаклида ўранг.
• Устига тухумнинг оқини суртиб, шакар ва долчин сепинг.
• 180 даража қизиган печда 15 дақиқа давомида пишириб олинг.