Ливан ошхонасига мансуб Батата-харра рецептини тақдим қиламиз.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Картошка — 1 кг;
- Саримсоқ пиёз — 2 дона;
- Ўсимлик ёғи;
- Таъбга кўра кинза, кориандр, зира, туз, мурч, лимон шарбати.
- Картошкани тозалаб, тузланган сувда 15 дақиқа давомида пишириб олинг.
- Пишган картошкаларни ўртача катталикда кубик шаклида тўғранг.
- Зираворларни ёғ солиб қиздирилган товага солинг.
- Картошкани қўшиб, туз ва мурч сепинг ва тилларанг бўлгунча қовуринг.
- Саримсоқ, лимон шарбати, кинза қўшинг ва аралаштиринг.
- Картошкани кўкатлар билан безатинг.
Мавзуга доир:
- Ўз қўлингиз билан туркча донер кабоб тайёрлаб кўринг
- Макаронга қийма ва қўзиқорин қўшиб италянча «тимбал» пишириб кўринг
- Товуқ филесига сабзавот ва пишлоқ қўшиб, тушлик учун таом тайёрлаймиз
- Тушликка ўз қўлингиз билан нон кабоб тайёрланг
- Кечки овқатга уйғурча бешбармоқ пиширинг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Озарбайжонча қатиқли таом — довға пишириб кўринг
- Мазаси оғизда эрийдиган товуқли лағмон пиширамиз
- Сметанали соусда қовоқча ва помидор қўшиб — паприкаш тайёрлаб кўринг
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)