Наан — ҳинд ошхонасига мансуб кулчалар бўлиб, унинг ўзини тушликка соус билан қўшиб истеъмол қилиш мумкин.
Қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Ун — 360 гр
- Сув — 240 мл
- Ўсимлик ёғи — 45 мл
- Хамиртуруш —чой қошиқ
- Шакар — 1 ош қошиқ
- Туз — 1 чой қошиқ
- Творог — 300 гр
- Тузланган пишлоқ — 100 гр
- Ширин булғор қалампири — 1 дона
- Зира — 1 чой қошиқ
- Майдаланган қизил қалампир, туз
- Кашнич
- Юқорида хамир учун таъкидланган маҳсулотларни қўшиб хамир қоринг.
- Устини ёпиб, ярим соат тиндиринг.
- Творогга қирғичдан чиқарилган пишлоқни қўшинг.
- «Начинка» учун саналган бошқа маҳсулотларни ҳам қўшиб аралаштиринг.
- Хамирни 6-8 бўлакка бўлиб, устидан ун сепинг.
- Ҳар бир хамир бўлагини юпқа қилиб ёйиб чиқинг.
- Устига 2 ош қошиқ «начинка» солинг.
- Хамир четларини бирлаштириб устини ёпинг.
- Қопча шаклига келган хамирларни ўқлов ёрдамида диаметри 8-10 сантиметр диск шаклида ёйинг.
- Нонларни ҳар икки тарафи қизаргунча сариёғда қовуриб олинг.
- Наанлар тайёр, кўкатлар, сметана ёки йогурт билан қўшиб дастурхонга тортишингиз мумкин.
Мавзуга доир:
- Жазирамада кечки овқат учун «окрошка» тайёрланг
- Нонуштага шоколадли сирник тайёрланг
- Тез тайёр бўладиган пицца пиширамиз
- Фойдали ва мазали грекча салат тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)