Жульен француз ошхонасининг машҳур таомларидан бири саналади.
Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Товуқ филеси — 300 гр
- Қўзиқорин (шампинён) — 200 гр
- Пиёз — 1 дона
- Сметана — 300 гр
- Ўсимлик ёғи — 50 мл
- Ун — 1 ош қошиқ
- Туз, мурч — таъбга кўра
- Шивит
- Пишлоқ — 200 гр
- Гамбургер булочкалари — 4 дона
- Булочкаларни устки қисмини кесиб олинг.
- Ўсимлик ёғида «кубик» қилиб тўғралган пиёзни қовуриб олинг.
- Қўзиқоринни қўшиб қовуринг, қопқоғини ёпинг ва бир дақиқа давомида димланг.
- Туз ва мурч қўшинг.
- Товуқ филесини алоҳида қовуриб олинг, туз ва мурч сепинг.
- Товуққа қўзиқоринли аралашмани қўшинг.
- Сметана ва сув солиб соус ҳолига келтиринг.
- Булочкаларни соусга ботириб олинг, устига пишлоқ сепинг.
- 180 даражада қизиган печда 10 дақиқа давомида пишириб олинг.
Мавзуга доир:
- Жазирамада кечки овқат учун «окрошка» тайёрланг
- Нонуштага шоколадли сирник тайёрланг
- Тез тайёр бўладиган пицса пиширамиз
- Фойдали ва мазали грекча салат тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Кўп маҳсулот кетмайдиган мазали «Смак» салатини уйда тайёрлаш учун рецепт
Изоҳ (0)