Ушбу шўрва енгил ҳазм бўлади, витаминларга бой ва мазалилиги билан ўзига хосдир.
Уни тайёрлаш учун бизга қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Қиймали аралашма (қиймалагичдан чиқарилган гўштга пиёз, туз ва зираворлар қўшилган) – 240 гр
- Ловия (консервалангани бўлса яна яхши) – 800 гр
- Гуруч – 150 гр
- Ўсимлик ёғи – 1 ош қошиқ
- Сув – 4 стакан
- Кўкатлар
- Туз ва зираворлар
- Қозонга ўсимлик ёғи солиб қиздиринг.
- Қиймали аралашмани солинг ва уни жигарранг бўлгунича тахминан 5 дақиқа қовуринг.
- Ловия ва гуруч солинг, устида сув қуйиб қайнатинг.
- Қайнаб чиққанидан кейин оловни пасайтириб, қозон қопқоғини ёпинг, таом паст оловда милтиллаб қайнасин.
- Тайёр бўлган таом устини бир қошиқ майонезга аралаштирилган кўкатлар билан безанг.
Мавзуга доир:
- Ифторликка тўйимли ва тез тайёр бўладиган «лўла кабоб»
- Саҳарликка оджаҳури тайёрланг. Грузинча мазали таом рецепти
- Ифторлик дастурхонини озарбайжонча кўкатли чебурек билан безанг
- Саҳарлик ва ифторликка ўз қўлингиз билан нон пиширинг: туркча симит рецепти
- Ифторликка тез ҳазм бўладиган, сабзавотли «рагу» тайёрланг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
Изоҳ (0)