Салатнинг ортиқчаси бўлмайди. Мазали, фойдали шу билан бирга тез тайёрланадиган салат дастурхон кўрки ҳисобланади. Эътиборингизга «қуш ини» салати рецептини ҳавола қиламиз.
Бунинг учун қуйидаги маҳсулотлар керак бўлади:
- Товуқ филеси — 500 гр
- Тухум — 5 дона
- Картошка — 500 гр
- Пиёз — 100 гр
- Бодринг — 250 гр
- Кўкатлар
- Туз
- Майонез
- Ўсимлик ёғи
- Товуқни қайнатиб пиширинг ва майда қилиб тўғранг.
- Пиёзни майдаланг.
- Картошкани ингичка сомонча қилиб тўғранг ва қовуринг.
- Бодрингни ҳам сомон шаклида тўғранг.
- Пишган тухумни оқи ва сариғини ажратиб қирғичдан чиқаринг.
- Кўкатларни тўғранг.
- Қовурилган картошка, бодринг, филе, тухумнинг оқи, пиёз ҳамда туз ва майонез қўшиб аралаштиринг.
- Салат учун мўлжалланган идишга солинг.
- Салат устининг четларига қовурилган картошкани айлана шаклда териб чиқинг.
- Ўртасига тухум сариғи унинг устидан кўкат солинг ва таъбга қараб безатинг.
Мавзуга доир:
- Ифторликка тез ҳазм бўладиган, сабзавотли «рагу» тайёрланг
- Турк ошхонасининг энг мазали нонуштаси — менемен тайёрлаймиз!
- Товуқ филесидан сосиска тайёрлаймиз
- Мазали ва фойдали: Осон тайёрланадиган жигарли паштет рецепти
- Помидор ва товуқдан соусли яхна таом тайёрлаймиз
- Уй шароитида мохито ичимлигини тайёрлаймиз
Изоҳ (0)