• Profilga Kirish
  • 1744009905_435.svg 1744009905_642.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12410.99
    • RUB158.38
    • EUR14237.89
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +38°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Maslahatlar

    Muzlatilgan holda saqlash mumkin bo‘lgan 17 mahsulot

    18 darajadan past haroratda mikroorganizmlar harakatdan to‘xtaydi va muzlatilgan taom ta’mi va foydali xususiyatlarini yo‘qotmay uzoq saqlanadi.

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Pishloq

    Eritish qiyin bo‘lmasligi uchun pishloqni bo‘laklarga bo‘lib keyin muzlatkichga qo‘ygan yaxshi. Buning uchun bo‘laklarni idishga solish kerak bo‘ladi. Pasta va pitssalar uchun esa qirg‘ichdan chiqarib, yarim yilgacha saqlash mumkin.

    Yong‘oq

    Muzlatkichda saqlash tarkibidagi yog‘ni aynimasligini ta’minlab, taxir bo‘lib qolishdan saqlaydi. Shu sabab ham yong‘oqlarni porsiyalarga bo‘lib saqlash tavsiya qilinadi.

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Banan

    Muzlatkichda saqlangan banan nonushtaga smuzi tayyorlash uchun ayni muddao. Bunda blenderda maydalash oson bo‘ladi. Muzlatilgan banan smuzi-kokteyl uchun eng yaxshi asos. Jigarrang bo‘lishni boshlaganiga guvoh bo‘lsangiz, hech ikkilanmasdan bananni muzlatkichga qo‘yish tavsiya qilinadi.

    Guruch

    Bir urinishda ko‘p guruch qaynatib yuborgan bo‘lsangiz, qolganini muzlatkichda saqlasangiz bo‘ladi. Patnisdagi guruchni muzlatkichga qo‘yib, keyinroq paketlarga solib qo‘yishingiz mumkin. Mazkur guruchdan keyinchalik sho‘rva yoki boshqa taomlarni tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Uni tovada bir-ikki qoshiq suv solib eritish kerak.

    Jo‘xori

    Sovuq suv bilan yuvilgan jo‘xorini shunchaki muzlatkichga solib qo‘ying. Qaynatmoqchi bo‘lsangiz, muzlatkichdan olib suvli qozonga solishning o‘zi kifoya.

    Tomat pastasi

    Muzlatkichda saqlangan tomat pastasidan sho‘rva va ikkinchi taomlar uchun asos sifatida foydalansa bo‘ladi. Buning uchun sarimsoq, pomidor, ziravor va o‘simlik yog‘ini aralashtirib, 4 soat davomida qaynating. Soviganidan keyin paketlarga solib, muzlatkichga qo‘ying.

    Kartoshka pyure

    Kartoshkadan qilingan pyureni muzlatkichda saqlash uchun avvaliga sharchalar yasang. Keyin patnisga terib, muzlatkich ichiga qo‘ying. Qotganidan keyin paketga solib qo‘ysangiz ham bo‘ladi.

    Sut

    Sutni muzlatkichda 3 oygacha saqlasa bo‘ladi. Sutni xona haroratida eritsa ham bo‘ladi yo bo‘lmasa, iliq suv ham bu borada yaxshi samara beradi.

    Non

    Non yomon bo‘lib qolmasligi uchun uni ortiqchasini bo‘laklarga bo‘lib, muzlatib qo‘yish kerak. Keyin undan pishloqli sendvichlar tayyorlash mumkin. Uni folga qog‘ozga o‘rab saqlasa ham bo‘ladi. Tez eritish uchun esa pech yoki mikroto‘lqinli pechga qo‘yish kerak.

    Sabzavot va mevalar

    Qandolat qog‘oziga o‘ralgan meva va sabzavotlarni paketga solib chiqing. Shunda eritganda bir-biriga yopishib qolmaydi. Muzlatilgan meva va sabzavotlar mors, kompot, shirinlik hamda smuzilar uchun, sabzavotlar esa sho‘rva, ragu uchun ayni muddao.

    Marinadlangan go‘sht

    Sous qo‘shilgan go‘shtni paketga joylab, muzlatkichga qo‘ysa bo‘ladi.

    Sariyog‘

    Muzlatkichda saqlangan sariyog‘dan taom va shirinliklarni bezatish uchun foydalansa bo‘ladi. Sariyog‘ni o‘z o‘rami bilan yoki paketlarga joylab qo‘yishingiz mumkin.

    Xamir

    Bo‘laklarga bo‘lib, muzlatkichda saqlangan xamirni istalgan vaqtda olib ishlatish mumkin. Xamirdan non yoki somsa o‘ramini tayyorlab, germetik paketlarga soling. Keyin esa istaganingizcha muzlatkichda saqlang.

    Bulyon

    Qolgan bulyonni muzlatib, keyinchalik sho‘rva va qayla uchun foydalanish mumkin.

    Kotlet

    Qiymadan yasalgan kotletlarni unga bulab, keyin muzlatkichda bemalol saqlasa bo‘ladi. Istalgan vaqtingiz olib qovurishingiz mumkin.

    Sirnik

    Eriganidan keyin sirnikning ta’mi o‘zgarmasligi sabab ham uni ikkilanmay muzlatkichda saqlasa bo‘ladi.

    Ko‘katlar

    Sochiq ustida quritilgan ko‘katlarni mayda to‘g‘rab, keyin paketlarga soling.

    Qaysi mahsulotlarni muzlatish kerak emas?

    Qovoqcha, bodring, oshko‘k, pomidor va salat bargini muzlatkichda saqlamagan yaxshi. Negaki ular muzlatilganidan keyin pyure bo‘lib qoladi va bu ham yetmagandek ta’mi ham o‘zgaradi.

    Mahsulotlarning muzlatkichda saqlash muddati:

    • tovuq va kurka go‘shti — 9 oy;
    • mol va qo‘y go‘shti — 4-6 oy;
    • baliq go‘shti — yog‘li baliqni 2-3 oy, qolganini 6 oy;
    • dengiz mahsulotlari — 3-4 oy;
    • chuchvara, kotlet va qiyma — 3-4 oy;
    • tayyor sho‘rva, sho‘rva va sous — 2-3 oy;
    • sabzavot va mevalar — 1 yil;
    • qo‘ziqorin — qaynatilgani 1 yil, xomini 8 oy;
    • ko‘katlar — 6-8 oy;
    • muzqaymoq — 2 oy;
    • margarin va sariyog‘ — 9 oy;
    • non va qandolat mahsulotlari — 2-3 oy.

    Mavzuga doir: 

    • Sut mahsulotlari nima uchun ayniydi va bunday vaziyatda nima qilish kerak?
    • Muzlatkichdagi yoqimsiz hidni bartaraf qilishga yordam beradigan 7 tavsiya
    • Kir yuvish mashinasi o‘rniga muzlatkichdan foydalanish mumkin bo‘lgan 9 vaziyat
    • Yaroqlilik muddati yakuniga yetgan mahsulotlardan nima tayyorlash mumkin?

    15.11.2021, 19:41   Izoh (0)   24434
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Ayollar tomonidan xarid davomida yo‘l qo‘yiladigan xatolar

    14.11.2021, 14:43

    Eski futbolkani qanday qilib zamonaviy aksessuarlarga aylantirish mumkin? (foto)

    13.11.2021, 17:29

    Yuz sohasidagi yog‘ni bartaraf etish bo‘yicha tavsiyalar

    13.11.2021, 13:35

    5 kun ichida vazn yo‘qotishni istaganlar uchun 5 maslahat

    12.11.2021, 18:24

    Sovitkichdagi yoqimsiz hidni bartaraf qilishga yordam beradigan oddiy, ammo samarali usullar

    11.11.2021, 11:56

    Sochlarni sovuq havodan himoya qilishning 8 usuli

    11.11.2021, 09:58
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    BYD Astana Motors rasmiy dilerlik tarmog‘i Toshkentdagi barcha beshta dilerlik markazida "Best Buy Day" tadbirini o‘tkazadi


    TBC Bank va Bahodir Jalolov firibgarlarga qarshi jangga chiqdi 


    "Eco Expo Central Asia 2025" doirasida xalqaro ekologik tashabbuslar birlashmoqda


    “Moody’s Ratings” xalqaro reyting agentligi “O‘zbekinvest” kompaniyasi reytingi prognozini “Ba2”- “ijobiy” darajagacha ko‘tardi


    AKFA Group “AKFA Medline Social” nomli tibbiy startap qurilishini boshlanganini e’lon qildi 


    Moody’s “Biznesni rivojlantirish banki” reytinglarini “salbiy”dan “barqaror”ga o‘zgartirdi


    Paynet xizmatlari endi Kapitalbank bankomatlarida mavjud


    O‘zbekiston terma jamoasining dunyodagi eng yirik sport tadbiriga chiqishi Kia brendining mavqeini yanada mustahkamlashga xizmat qiladi 


    “Mikrokreditbank” ATB IX Germaniya-O‘zbekiston biznes forumi doirasida ODDO BHF bank bilan 50 million dollarlik shartnoma imzoladi


    Click & Smart Business (sobiq UZKASSA): biznes muvaffaqiyati va mijozlar qulayligi uchun hamkorlik


    InfinBANK tomonidan XISMK liniyasi bo‘yicha taqdim etilayotgan islomiy moliyalashtirish – biznesni rivojlantirish uchun ishonchli yechim 


    Anorbank va Beelab O‘zbekiston raqamli banking bozorida hamkorlik o‘rnatdi


    Texnologiyaning yangi bosqichi — HUAWEI Mate XT va HUAWEI Mate 70 Pro bilan tanishing


    Oqtepa Lavash “Kalmar o‘yini” asosida Dalgona Boksini chiqardi


    Toshkent shahar hokimligi ko‘magida 2025-yil 2-4-oktyabr kunlari CAEx HoReCa & UzFPT ko‘rgazmasi bo‘lib o‘tadi

     

    Tavsiya etamiz

    Vashington Tehronga qarshi harbiy kampaniyadan Xitoy va Rossiyani jilovlashda foydalanmoqchimi? Mintaqamizni nimalar kutadi?

    19 iyun, 22:05

    Chelyabinskka qulagan meteorit — 540 kiloli osmon jismi qanday topilgan edi?

    19 iyun, 13:31

    Qariyb yarim asrlik mehnat yoxud Eron qanday qilib raketa derjavasiga aylandi?

    18 iyun, 20:05

    Raddiyaga raddiya: “Yuksalish” harakati va “O‘zsuvtaʼminot” AJ bir-birini yolg‘on maʼlumot tarqatishda ayblamoqda

    17 iyun, 00:10
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Toshkent metrosining 7 ta bekati oralig‘ida harakat to‘xtatiladi

    O‘zbekiston | 24 iyun, 10:42

    BYD Astana Motors rasmiy dilerlik tarmog‘i Toshkentdagi barcha beshta dilerlik markazida "Best Buy Day" tadbirini o‘tkazadi

    Reklama | 24 iyun, 10:30

    Qochib ketgan kelin, to‘satdan vafot etgan sozanda: xonanda Xurshid Rasulov to‘ylarda bo‘lib o‘tgan ko‘ngilsiz holatlar haqida

    Musiqa | 24 iyun, 10:36

    O‘zbekistonda 25-iyun kuni harorat nisbatan pasayadi

    O‘zbekiston | 24 iyun, 10:25

    “Do‘stlik” posti orqali yuklar elektron navbat bilan o‘tkaziladi

    Dunyo | 24 iyun, 10:21

    Messi “PSJ”ga qarshi — Klublar o‘rtasidagi Jahon chempionatida dastlabki 1/8 final juftliklari ma’lum bo‘ldi

    Sport | 24 iyun, 10:20

    O‘zbekistonda sun’iy ravishda narxni oshirib, keyin arzonlashtirib ko‘rsatish man etiladi

    O‘zbekiston | 24 iyun, 10:02
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.