Besh daqiqada tayyor bo‘ladigan pishloqli xachapuri

Ta’bga qarab sarimsoq qo‘shsa ham bo‘ladi.

Kerakli mahsulotlar:

• qattiq pishloq yoki brinza — 200 g;
• tuxum — 2 dona;
• un — 5 osh qoshiq;
• soda — 0, 5 choy qoshiq;
• limon sharbati yoki sirka — 0,5 choy qoshiq;
• smetana — 200 g;
• tuz;
• yog‘.

• Maydalangan pishloqqa tuxum, un, tuz va razrixlitel qo‘shib aralashtiring.
• Smetana soling va aralashtirishda davom eting .
• Yog‘ surtilgan tovaga aralashmani soling.
• Ko‘katlar qo‘shing.
• Ikkala tomonini tillarang bo‘lgunicha qovurib oling.
• Ustini smetana va ko‘katlar bilan bezang.