Оддий ва тез тайёрланадиган салат мазали таъм ва фойдали хусусиятларга эга. Унга ўзингиз ёқтирган кўкатларни ҳам қўшишингиз мумкин.
Керакли масаллиқлар:
- бақлажон — 1 дона
- зайтун мойи — 3 қошиқ
- гўшт бўлаклари — 200 г
- булғор қалампири — 2 дона
- черри помидори — 10 дона
- салат барги — 1 боғ
- туз — таъбга кўра
- мурч — таъбга кўра
- Бақлажонни бўлакларга бўлинг.
- Ёғни ўртача оловда қиздиринг. Бақлажоннинг иккала томони ҳам қизаргунча қовуринг.
- Қовурилган бақлажонларни қоғоз сочиқларга солинг ва қолган қисмини ҳам пишириб олинг.
- Гўштни юпқа бўлакларга ва булғор қалампирини майда қилиб кесиб олинг. Черри помидорларини иккига бўлинг.
- Салат барги, гўшт, бақлажон ва булғор қалампирини идишга солинг. Унга туз, мурч ва зайтун мойини қўшиб аралаштиринг.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)