Гўшт ва бақлажондан мазали салат тайёрлаймиз

Оддий ва тез тайёрланадиган салат мазали таъм ва фойдали хусусиятларга эга. Унга ўзингиз ёқтирган кўкатларни ҳам қўшишингиз мумкин.

Керакли масаллиқлар:

• бақлажон — 1 дона
• зайтун мойи — 3 қошиқ
• гўшт бўлаклари — 200 г
• булғор қалампири — 2 дона
• черри помидори — 10 дона
• салат барги — 1 боғ
• туз — таъбга кўра
• мурч —  таъбга кўра

1. Бақлажонни бўлакларга бўлинг.
2. Ёғни ўртача оловда қиздиринг. Бақлажоннинг иккала томони ҳам қизаргунча қовуринг.
3. Қовурилган бақлажонларни қоғоз сочиқларга солинг ва қолган қисмини ҳам пишириб олинг.
4. Гўштни юпқа бўлакларга ва булғор қалампирини майда қилиб кесиб олинг. Черри помидорларини иккига бўлинг.
5. Салат барги, гўшт, бақлажон ва булғор қалампирини идишга солинг. Унга туз, мурч ва зайтун мойини қўшиб аралаштиринг.

Мавзуга доир:

• Беш дақиқада тайёр бўладиган пишлоқли хачапури
• Бақлажондан нима тайёрлаш мумкин: Уй бекалари учун 5 хил ноодатий рецепт
• Пицца таъмли ноодатий оладе рецепти
• Бир зумда тайёрланадиган помидор ва ёнғоқли салат рецепти.