Ушбу таомга дудланган гўшт, лимон шарбати ва лимоннинг пўстлоғи қўшилса ўзгача таъм ҳосил бўлади. Таомга ўзингиз ёқтирган кўкатларни қўшишингиз мумкин.
Керакли масаллиқлар:
- дудланган гўшт — 3-4 бўлак
- пиёз — 1 дона
- помидор шарбати — 600 г
- товуқ филеси — 400 г
- сабзи — 2 дона
- лимон — 1 дона
- қуритилган бибария — 1-2 чимдим
- товуқ шўрваси — 500 мл
- туз — таъбга кўра
- мурч — таъбга кўра
- Дудланган гўшт, пиёз ва помидорни майда бўлакларга ва товуқ филесини ўрта бўлакларга бўлиб олинг. Сабзини қирғичдан ўтказинг.
- Лимонни пўстлоғидан ажратинг ва қолган қисмидаги шарбатни сиқиб олинг.
- Ўртача оловда ўсимлик ёғини қиздиринг. Пиёз, сабзи ва дудланган гўштни қовуринг. Сабзавотларни юмшагунча пиширинг.
- Унга помидор шарбати, бибария, лимон шарбати, товуқ гўшти ва лимон пўстлоғи қўшинг.
- Ҳамма маҳсулотларнинг устига товуқ шўрвасини қуйинг. Туз ва мурч қўшиб аралаштиринг. Таомни тахминан 15-20 дақиқа давомида ўртача оловда идиш қопқоғини ёпиб пиширинг.
Мавзуга доир:
Изоҳ (0)