Кокосли кексларни тайёрлаш жуда осон. Шунчаки барча масаллиқ аралаштирилади ва печга пишириш учун қўйилади.
Керакли маҳсулотлар:
- ўсимлик ёғи — 60 мл;
- ун — 250 грамм;
- шакар — 200 грамм;
- қабартма — 2 чой қошиқ;
- туз — 1 чой қошиқ;
- сут — 180 мл;
- тухум — 2 дона;
- ваниль — 1 чой қошиқ;
- кокос қириндиси — 100 грамм ва сепиш учун.
- Печ 190 даражада олдиндан қиздирилади. 12-15 та кекс қолипи ёғланади.
- Ун элакдан ўтказилиб, шакар, қабартма ва туз билан аралаштирилади.
- Сўнгра сут, тухум, сариёғ ва ваниль солинади.
- Хамир силлиқ бўлгунча яхшилаб аралаштирилади. Охирида кокос қириндиси қўшилади.
- Қолипнинг 3/4 қисми хамир билан тўлдирилади. 15-20 дақиқага печга қўйилади.
Изоҳ (0)