Ифторлик ҳамда саҳарлик дастурхони учун айни муддао бўлган тўйимли ширинлик.
Керакли маҳсулотлар:
- ун — 2 стакан;
- сариёғ — 150 грамм;
- тухум — 1 дона;
- шакар — 120 грамм;
- ичимлик содаси, туз— 1 чимдим.
- Сариёғ санчқи ёрдамида яхшилаб эзиб олинади.
- Тухум шакар билан аралаштирилади. Аралашмага сариёғ қўшилади.
- Олинган массага ун элакдан ўтказилади.
- Юмшоқ хамир қориб, 20 дақиқага музлаткичга қўйилади.
- Сўнгра тахминан 5 миллиметр қалинликда ёйилади.
- Печенье учун мўлжалланган юракча шаклида хамир кесиб олинади.
- Пишириш варағига қўйиб, 180 даража печда 15-20 дақиқа давомида пиширилади.
Изоҳ (0)