Qo‘ziqorin va tovuqning birglikdagi noyob ta’midan bahramand bo‘ling.
Kerakli mahsulotlar:
- o‘simlik moyi – 3 osh qoshiq;
- qo‘ziqorin – 200-250 gramm;
- piyoz – 1 dona;
- sarimsoq – 1-2 dona;
- rukola – 1 bog‘;
- tovuq filesi – 4 dona;
- tuz va ziravorlar.
- Tovaga 2 osh qoshiq o‘simlik moyi quyilib, 5-7 daqiqa davomida to‘g‘ralgan qo‘ziqorin va piyoz qovuriladi.
- Ustidan maydalangan sarimsoq qo‘shiladi.
- To‘g’ralgan rukola tovaga solinadi va 1 daqiqadan so‘ng olov o‘chiriladi, tuz va ziravorlar sepiladi.
- Tovuq filesi yupqa kesilib, ustidan tayyorlangan qo‘ziqorinli aralashma solinadi. So‘ngra file rulet shaklida o‘raladi.
- Rulet yog‘langan idishda 180 daraja pechda 35 daqiqa davomida pishiriladi.
Mavzuga doir:
- Yo‘lbars yiliga noodatiy shirinlik: ichiga o‘rik solinadigan tvorogli rulet retsepti
- Yangi yil dasturxoni uchun ajoyib gazak — kolbasa va pishloqli uy
- Yangi yil archasi ko‘rinishidagi bayramona salat
- Tovuq go‘shti va kolbasaga tuzlangan bodring qo‘shib pishiriladigan noodatiy sho‘rva
- Mol go‘shti va sabzavotlardan tayyorlanib, anor donachalari bilan bezatiladigan to‘yimli salat
- Dudlangan tovuqdan ko‘rinishi ananasni esga soluvchi salat tayyorlaymiz
Izoh (0)