• Профилга Кириш
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
O'zbekcha
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • Сўнгги янгиликлар
  • Асосий янгиликлар
  • Энг кўп ўқилган
  • Колумнистлар
    • USD12500.01
    • RUB151.96
    • EUR14471.26
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Тошкентда
      +25°C
      • Андижон
      • Қарши
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Фарғона
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Термиз
      • Наманган
      • Тошкент
      • Навоий
      • Тошкент вил
      • Нукус
      • Урганч
    • Daryo
      • Интернет-нашр
      • Таҳририят
      • Алоқа маълумотлари
      • Фойдаланиш шартлари
      • Махфийлик сиёсати
      • Янгиликлар архиви
    • Реклама
    • Ижтимоий тармоқлар
      • Instagram | Расмий
      • Instagram | Лайфстайл
      • Instagram | Спорт
      • Facebook | Расмий
      • OK | Расмий
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Рус тилида
      • YouTube | Daryo Глобал
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • Ўзбекистон
      • Бошқалар
      • Навоий
      • Тошкент вилояти
      • Сирдарё
      • Жиззах
      • Қашқадарё
      • Сурхондарё
      • Хоразм
      • Бухоро
      • Самарқанд
      • Наманган
      • Фарғона
      • Aндижон
      • Қорақалпоғистон
      • Тошкент ш.
      • Меҳридарё
      • Об-ҳаво
    • Марказий Осиё
      • Ўзбекистон (Маҳаллий)
      • Афгонистон
      • Қирғизистон
      • Қозоғистон
      • Туркманистон
      • Тожикистон
    • Дунё
    • Пул
      • Бизнес
      • Иқтисодиёт
      • Молия
      • Крипто
    • Маданият
      • Кино
      • Китоб
      • Мусиқа
      • Шоу-бизнес
    • Лайфстайл
      • Аёллар саҳифаси
        • Фарзанд
        • Гўзаллик
        • Карьера
        • Маслаҳатлар
        • Мода
        • Рецептлар
      • Технологиялар
        • Архитектура
        • Гаджетлар
        • Илм-фан
        • Коинот
        • Медиа
      • Авто
      • Қўзиқорин
      • Саёҳат
      • Саломатлик
      • Таълим
        • Абитуриент
        • Инглиз тилини ўрганамиз!
    • Спорт
      • Футбол
      • UFC
      • Бокс
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Рецептлар

    Иссиқ салат, хуштаъм шўрва, қўй гўштидан таом ва «татен» тарти: Беҳидан нималар тайёрлаш мумкин?

    Беҳи нафақат мазали мева, балки салат ва овқатлар учун ҳам ўзгача таъм берувчи, витаминларга бой ажойиб маҳсулот ҳисобланади.

    Фото: «Домашний очаг»

    Фото: «Домашний очаг»

    Товуқ гўштидан иссиқ салат

    Фото: «Домашний очаг»

    Фото: «Домашний очаг»

    Керакли маҳсулотлар:

    • Товуқ гўшти – 300 грамм;
    • Беҳи – 0,5 дона;
    • Салат барги, зираворлар, ўсимлик ёғи, кунжут.
    Соус учун:
    • Соя соуси – 3 ош қошиқ;
    • Асал – 1 ош қошиқ;
    • Саримсоқ – ½ бўлак;
    • Занжабил кукуни – бир чимдим.
    Тайёрланиш жараёни:
    1. Товуқ гўштига зираворлар сепилиб, ҳар икки томони қизаргунча товада қовуриб олинади. Сўнгра 180 даражада қизиган печда 7-10 дақиқа давомида пиширилади;
    2. Беҳи паррак ҳолида кесилиб, товада икки томони қизаргунча қовурилади;
    3. Соус учун маҳсулотлар тайёрланади: идишга асал, соя соуси, занжабил, саримсоқ солиб, юқори оловда пиширилади;
    4. Ясси идишга салат барги ёйилади, устидан беҳи, унинг юзасидан товуқ гўшти жойлаштирилади. Соус эса салат устидан қуйилади. Юзага кунжут билан безак берилади;
    5. Ёқимли ишатаҳа!
    Қримча шўрва

    Фото: «Домашний очаг»

    Фото: «Домашний очаг»

    Керакли маҳсулотлар:

    • Қўй гўшти – 0,5 килограмм;
    • Беҳи – 3 дона;
    • Пиёз – 6 дона;
    • Помидор – 4 дона;
    • Картошка – 4 дона;
    • Сабзи – 4 дона;
    • Сув – 3 литр;
    • Кўкат, зираворлар, туз.
    Тайёрланиш жараёни:
    1. Идишга сув қуйилиб, қайнаганидан сўнг гўшт солинади;
    2. Қайнаб турган бульонга тозаланган сабзи ва пиёз бутунлигича солинади;
    3. Гўшт 1,5-2 соат давомида қайнатилади ва юзасидан кўпиклар тозалаб турилади;
    4. Йирик бўлакларга бўлинган картошка, 10 дақиқадан сўнг тўртга бўлинган помидор солинади;
    5. 10 дақиқа давомида паст оловда қайнатилади;
    6. Беҳи 20 дақиқага совуқ сувга солинади. Тўртбурчак шаклида тўғралиб, ўсимлик ёғида қовурилади. Сўнгра шўрвага солинади. 10 дақиқа давомида пиширилади;
    7. Шўрвага зираворлар солинади, қозон қопқоғи 1 дақиқага ёпилиб, олов ўчирилади;
    8. Таом косаларга сузилади ва устидан тўғралган кўкатлар сепилиб, дастурхонга тортилади.
    Татен тарти

    Фото: «Домашний очаг»

    Фото: «Домашний очаг»

    Керакли маҳсулотлар:

    • Қатламали хамир;
    • Беҳи – 3-4 дона;
    • Шакар – 100 грамм;
    • Музқаймоқ ёки қаймоқ.
    Сироп учун:
    • Шакар – 100 грамм;
    • Долчин – 1-2 таёқ;
    • Сув – 250 мл.
    Тайёрланиш жараёни:
    1. Беҳи ювиб, тозаланиб, бўлакларга бўлинади. Шакар сувда қайнатилиб, сироп тайёрланади. Ичига майдаланган беҳи ва долчин солинади. Юмшагунча қайнатилади ва сиропдан алоҳида олинади;
    2. Қуруқ товага шакар сепилади ва қизаргунча аралаштирилади. Эриб, карамель ҳолига келганидан сўнг қолипга қуйилади;
    3. Карамель устидан беҳилар жойлаштирилади. Қатламали хамир жуда юпқа қилиб ёйилади ва мева устидан ёпилади. Санчқи ёрдамида тешиб, 180-200 даража печга қўйилади;
    4. Хамир қизаргунча, тахминан 30 дақиқа пиширилади;
    5. Қолип печдан олингач, усти ёпилади. Тарт аста бошқа идишга олинади. Қаймоқ ёки музқаймоқ билан дастурхонга тортилади.
    Беҳили қўй гўшти таоми

    Фото: «Домашний очаг»

    Фото: «Домашний очаг»

    Керакли маҳсулотлар:

    • Қўй оёғи – 1 дона;
    • Беҳи – 2-3 дона;
    • Саримсоқ – 5-6 бўлак;
    • Ўсимлик ёғи – 3 ош қошиқ;
    • Розмарин – 3-4 япроқ;
    • Туз ва зираворлар.
    Тайёрланиш жараёни:
    1. Қўй оёғи яхшилаб ювиб, ёғлардан тозаланади;
    2. Саримсоқ тозаланиб, майдаланади. Розмарин ҳам майдаланиб, саримсоқ билан аралаштирилади ва ўсимлик ёғига солинади;
    3. Қўй оёғига туз ва зираворлар ҳамда саримсоқли аралашма қуйилади. Фольга қоғозига ўралиб, музлаткичга бир кечага қўйилади;
    4. Таом тайёрланишдан бир соат аввал гўшт музлаткичдан олинади. Печ 200 даражада қиздирлади;
    5. Беҳи юпқа қилиб тўғралади ва гўшт билан биргаликда яна фольгага ўралади;
    6. Гўшт 30 дақиқа давомида 200 даражада, сўнгра печ 160 даражага туширилиб, яна 1 соат давомида пиширилади. Печдан олинган гўшт 15-20 дақиқа фольга ичида қолдирилади;
    7. Таом қоғоздан чиқарилгач, гўшт бўлакларга бўлинади. Кўкатлар билан безатилиб, дастурхонга тортилади. Ёқимли иштаҳа!

    Мавзуга доир:

    • Чизкейк, кружка ичига солиб пишириладиган кекс: Кам калорияли 5 ширинлик рецепти
    • Уч маҳсулот ёрдамида тезкор ҳамда фойдали нонушта тайёрлаймиз
    • Лимон, мураббо ва шоколадли: Бир-биридан мазали 3 кекс рецепти

    13.01.2021, 12:59   Изоҳ (0)   16651
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Изоҳ (0)

    Кириш
    Жавоб қолдиринг Бекор қилиш

    Мавзуга доир

    Чизкейк, кружка ичига солиб пишириладиган кекс: Кам калорияли 5 ширинлик рецепти

    11.01.2021, 12:56

    Нонуштага юмшоққина панкейклар тайёрлаймиз

    11.01.2021, 08:01

    Кун рецепти: Жуда тез тайёр бўладиган мазали товуқ ва сабзавотлар

    08.01.2021, 12:19

    Нонуштага ёнғоқ ва мандаринли ширин омлет пиширинг

    08.01.2021, 09:02

    Оливьедан зерикканлар учун тил гўштидан тайёрланадиган ноодатий салат рецепти

    06.01.2021, 12:35

    Совуқ ҳавода исиниш учун мазали ечим: Сут ва цейлон долчини қўшилган хуштаъм ичимлик тайёрланг

    05.01.2021, 18:23
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Сизнинг муаммоингиз ечими



    Энди Ucell иловасида Yandex Music'ни тинглаш мумкин 


    Вақт синовидан ўтган тармоқ: 33 йиллик фаолият, 12 миллион фойдаланувчи танлови ва мобил алоқанинг янги архитектураси


    SonetUzStyle танловида иштирок этиш учун аризалар қабули 15 августгача узайтирилди



    “Ўзбекинвест” суғурта компанияси 2025 йилнинг I ярим йиллиги якунларини эълон қилди


    ОКМКда янги сулфат кислота цехи қурилмоқда


    ОКМКда маҳаллий думпкарлардан фойдаланилади 


    “Бизнесни ривожлантириш банки” БМТ Тараққиёт Дастури билан ҳамкорлик қилади


    Суғурта соҳасидаги узоқ кутилган ислоҳотлар: манфаатлар қонун ҳимоясида 


    Ўзбекистонда тиббий суғурта нима учун зарур: шифокор қараши ва Нео Insurance тажрибаси


    AKFA энергия тежовчи ромлари: иқлимга мослаштирилган, қулайликни кўзлаган 


    InfinBANK ва Kwikpay: уйингизга комиссиясиз ва меҳр билан халқаро пул ўтказмалари


    Тошкентда CRYPTO О₂ форуми бўлиб ўтди: Технология, финтеч ва тартиб‑қоидалар муҳокама қилинди 


    American University оf Technologyʼда бакалаврлар учун очиқ эшиклар куни

     

    Тавсия этамиз

    Бир кечада оддий официантдан миллионерга айланган аёл: лотереядан ютилган 10 млн доллар машмашаси

    27 июл, 09:25
    Audio Icon

    Андижонча ҳотамтойлик: “Дунё садолари”га сарфланаётган миллиардлар ва шубҳали шартномалар

    24 июл, 21:25

    “Россия аллақачон катта оғалик мақомини йўқотиб бўлди”. Украина уруши постсовет ҳудудида нималарни ўзгартирди?

    24 июл, 15:15

    Нилдан Фрот дарёсигача: махфийликдан тобора реалликка айланиб бораётган “Катта Исроил” концепцияси

    22 июл, 12:22
     
     
     

    Сўнгги янгиликларга ўтиш

    Таиланд Камбоджанинг 18 нафар ҳарбий хизматчисини асирга олди

    Дунё | 29 июл, 23:55

    Бразилиялик кекса аёл ChatGPT’ни севиб қолганини маълум қилди

    Дунё | 29 июл, 23:40

    “Исроил Ғазодаги сиёсатини ўзгартирмаса, Лондон сентябрда Фаластинни тан олишга тайёр” — Буюк Британия бош вазири

    Дунё | 29 июл, 23:25

    UFC рейтинги янгиланди: ўзбекистонлик спортчи Богдан Гусков 3 поғона юқорилади

    Спорт | 29 июл, 23:10

    Тошкент вилояти Ички ишлар бош бошқармасига янги раҳбар тайинланди

    Ўзбекистон | 29 июл, 23:10

    Ўзбекистонда 75 фоиз коррупциявий жиноятлар маиший шаклда содир этилаётгани очиқланди

    Ўзбекистон | 29 июл, 22:47

     Ўзбекистонда Ҳарбий хавфсизлик ва мудофаа университети очилади

    Ўзбекистон | 29 июл, 22:26
    Daryo About Us

    «Daryo» интернет-нашрининг (Ўзбекистон матбуот ва ахборот агентлиги (ЎзМАА, ҳозирги Ўзбекистон Республикаси Президенти Администрацияси ҳузуридаги Ахборот ва оммавий коммуникациялар агентлиги) томонидан 13.03.2015 йил санасида 0944-сонли гувоҳнома билан оммавий ахборот воситаси сифатида рўйхатга олинган). Матнли материалларини тўлиқ кўчириш ёки қисман иқтибос келтиришга, шунингдек, фотографик, график, аудио- ва/ёки видеоматериалларидан фойдаланишга daryo.uz сайтига гиперҳавола мавжуд бўлган ва/ёки «Daryo» интернет-нашрининг муаллифлигини кўрсатувчи ёзув илова қилинган тақдирда йўл қўйилади. Чоп этиладиган баъзи маълумотлар 18 ёшга тўлмаган фойдаланувчиларга мўлжалланмаган бўлиши мумкин. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» МЧЖ, 2013–2025

    Ёш бўйича чеклов

    Хато топдингизми? Ctrl+Enter тугмаларини босинг

    • Фойдаланиш шартлари
    • Махфийлик сиёсати
    • Реклама
    Нимани қидирамиз?

    Sign In or Register

    Хуш келибсиз!

    Тизимга киринг ёки Рўйхатдан ўтинг.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Рўйхатдан ўтинг

    Рўйхатдан ўтганмисиз? Login.

    Google

    ёки Э-Почта орқали

    Сизга парол электрон почта орқали юборилади.

    Изоҳ қолдиришингиз, Фойдаланиш шартлари ва Махфийлик сиёсати шартларини қабул қилганингизни англатади

    Матнда хато топдингизми?

    ×

    Раҳмат. Биз сизнинг хабарингизни олдик ва хатони имкон қадар тезроқ тузатамиз.