• Profilga Kirish
  • 1751972643_633.png 1751972643_245.png 1751959824_218.svg 1751959824_520.svg

  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
Ўзбекча
Русский
English
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • O'zb
  • Ўзб
  • Рус
  • Eng
  • So‘nggi yangiliklar
  • Asosiy yangiliklar
  • Eng ko‘p o‘qilgan
  • Kolumnistlar
    • USD12653.48
    • RUB159.75
    • EUR14871.64
    • Google play
    • App Store
    • Telegram
    • Toshkentda
      +37°C
      • Andijon
      • Qarshi
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Farg‘ona
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Termiz
      • Namangan
      • Toshkent
      • Navoiy
      • Toshkent vil
      • Nukus
      • Urganch
    • Daryo
      • Internet-nashr
      • Tahririyat haqida
      • Aloqa ma'lumotlari
      • Foydalanish shartlari
      • Maxfiylik siyosati
      • Yangiliklar arxivi
    • Reklama
    • Ijtimoiy tarmoqlar
      • Instagram | Rasmiy
      • Instagram | Lifestyle
      • Instagram | Sport
      • Facebook | Rasmiy
      • OK | Rasmiy
      • YouTube | Daryo
      • YouTube | Daryo Rus tilida
      • YouTube | Daryo Global
    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte
    Daryo logo white
    • O‘zbekiston
      • Boshqalar
      • Navoiy
      • Toshkent viloyati
      • Sirdaryo
      • Jizzax
      • Qashqadaryo
      • Surxondaryo
      • Xorazm
      • Buxoro
      • Samarqand
      • Namangan
      • Farg‘ona
      • Andijon
      • Qoraqalpog‘iston
      • Toshkent sh.
      • Mehridaryo
      • Ob-havo
    • Markaziy Osiyo
      • O‘zbekiston (Mahalliy)
      • Afg'oniston
      • Qirg‘iziston
      • Qozog‘iston
      • Turkmaniston
      • Tojikiston
    • Dunyo
    • Pul
      • Biznes
      • Iqtisodiyot
      • Moliya
      • Kripto
    • Madaniyat
      • Kino
      • Kitob
      • Musiqa
      • Shou-biznes
    • Layfstayl
      • Ayollar sahifasi
        • Farzand
        • Go‘zallik
        • Karyera
        • Maslahatlar
        • Moda
        • Retseptlar
      • Texnologiyalar
        • Arxitektura
        • Gadjetlar
        • Ilm-fan
        • Koinot
        • Media
      • Avto
      • Qo‘ziqorin
      • Sayohat
      • Salomatlik
      • Ta’lim
        • Abituriyent
        • Ingliz tilini o’rganamiz
    • Sport
      • Futbol
      • UFC
      • Boks
    infinix
    Daryo.uz - Login
    Daryo.uz Daryo.uz
    Daryo.uz - Login
    Retseptlar

    Issiq salat, xushta’m sho‘rva, qo‘y go‘shtidan taom va “taten” tarti: Behidan nimalar tayyorlash mumkin?

    Behi nafaqat mazali meva, balki salat va ovqatlar uchun ham o‘zgacha ta’m beruvchi, vitaminlarga boy ajoyib mahsulot hisoblanadi.

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Tovuq go‘shtidan issiq salat

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Kerakli mahsulotlar:

    • Tovuq go‘shti – 300 gramm;
    • Behi – 0,5 dona;
    • Salat bargi, ziravorlar, o‘simlik yog‘i, kunjut.
    Sous uchun:
    • Soya sousi – 3 osh qoshiq;
    • Asal – 1 osh qoshiq;
    • Sarimsoq – ½ bo‘lak;
    • Zanjabil kukuni – bir chimdim.
    Tayyorlanish jarayoni:
    1. Tovuq go‘shtiga ziravorlar sepilib, har ikki tomoni qizarguncha tovada qovurib olinadi. So‘ngra 180 darajada qizigan pechda 7-10 daqiqa davomida pishiriladi;
    2. Behi parrak holida kesilib, tovada ikki tomoni qizarguncha qovuriladi;
    3. Sous uchun mahsulotlar tayyorlanadi: idishga asal, soya sousi, zanjabil, sarimsoq solib, yuqori olovda pishiriladi;
    4. Yassi idishga salat bargi yoyiladi, ustidan behi, uning yuzasidan tovuq go‘shti joylashtiriladi. Sous esa salat ustidan quyiladi. Yuzaga kunjut bilan bezak beriladi;
    5. Yoqimli ishataha!
    Qrimcha sho‘rva

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Kerakli mahsulotlar:

    • Qo‘y go‘shti – 0,5 kilogramm;
    • Behi – 3 dona;
    • Piyoz – 6 dona;
    • Pomidor – 4 dona;
    • Kartoshka – 4 dona;
    • Sabzi – 4 dona;
    • Suv – 3 litr;
    • Ko‘kat, ziravorlar, tuz.
    Tayyorlanish jarayoni:
    1. Idishga suv quyilib, qaynaganidan so‘ng go‘sht solinadi;
    2. Qaynab turgan bulyonga tozalangan sabzi va piyoz butunligicha solinadi;
    3. Go‘sht 1,5-2 soat davomida qaynatiladi va yuzasidan ko‘piklar tozalab turiladi;
    4. Yirik bo‘laklarga bo‘lingan kartoshka, 10 daqiqadan so‘ng to‘rtga bo‘lingan pomidor solinadi;
    5. 10 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi;
    6. Behi 20 daqiqaga sovuq suvga solinadi. To‘rtburchak shaklida to‘g‘ralib, o‘simlik yog‘ida qovuriladi. So‘ngra sho‘rvaga solinadi. 10 daqiqa davomida pishiriladi;
    7. Sho‘rvaga ziravorlar solinadi, qozon qopqog‘i 1 daqiqaga yopilib, olov o‘chiriladi;
    8. Taom kosalarga suziladi va ustidan to‘g‘ralgan ko‘katlar sepilib, dasturxonga tortiladi.
    Taten tarti

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Kerakli mahsulotlar:

    • Qatlamali xamir;
    • Behi – 3-4 dona;
    • Shakar – 100 gramm;
    • Muzqaymoq yoki qaymoq.
    Sirop uchun:
    • Shakar – 100 gramm;
    • Dolchin – 1-2 tayoq;
    • Suv – 250 ml.
    Tayyorlanish jarayoni:
    1. Behi yuvib, tozalanib, bo‘laklarga bo‘linadi. Shakar suvda qaynatilib, sirop tayyorlanadi. Ichiga maydalangan behi va dolchin solinadi. Yumshaguncha qaynatiladi va siropdan alohida olinadi;
    2. Quruq tovaga shakar sepiladi va qizarguncha aralashtiriladi. Erib, karamel holiga kelganidan so‘ng qolipga quyiladi;
    3. Karamel ustidan behilar joylashtiriladi. Qatlamali xamir juda yupqa qilib yoyiladi va meva ustidan yopiladi. Sanchqi yordamida teshib, 180-200 daraja pechga qo‘yiladi;
    4. Xamir qizarguncha, taxminan 30 daqiqa pishiriladi;
    5. Qolip pechdan olingach, usti yopiladi. Tart asta boshqa idishga olinadi. Qaymoq yoki muzqaymoq bilan dasturxonga tortiladi.
    Behili qo‘y go‘shti taomi

    Foto: “Domashniy ochag”

    Foto: “Domashniy ochag”

    Kerakli mahsulotlar:

    • Qo‘y oyog‘i – 1 dona;
    • Behi – 2-3 dona;
    • Sarimsoq – 5-6 bo‘lak;
    • O‘simlik yog‘i – 3 osh qoshiq;
    • Rozmarin – 3-4 yaproq;
    • Tuz va ziravorlar.
    Tayyorlanish jarayoni:
    1. Qo‘y oyog‘i yaxshilab yuvib, yog‘lardan tozalanadi;
    2. Sarimsoq tozalanib, maydalanadi. Rozmarin ham maydalanib, sarimsoq bilan aralashtiriladi va o‘simlik yog‘iga solinadi;
    3. Qo‘y oyog‘iga tuz va ziravorlar hamda sarimsoqli aralashma quyiladi. Folga qog‘oziga o‘ralib, muzlatkichga bir kechaga qo‘yiladi;
    4. Taom tayyorlanishdan bir soat avval go‘sht muzlatkichdan olinadi. Pech 200 darajada qizdirladi;
    5. Behi yupqa qilib to‘g‘raladi va go‘sht bilan birgalikda yana folgaga o‘raladi;
    6. Go‘sht 30 daqiqa davomida 200 darajada, so‘ngra pech 160 darajaga tushirilib, yana 1 soat davomida pishiriladi. Pechdan olingan go‘sht 15-20 daqiqa folga ichida qoldiriladi;
    7. Taom qog‘ozdan chiqarilgach, go‘sht bo‘laklarga bo‘linadi. Ko‘katlar bilan bezatilib, dasturxonga tortiladi. Yoqimli ishtaha!

    Mavzuga doir:

    • Chizkeyk, krujka ichiga solib pishiriladigan keks: Kam kaloriyali 5 shirinlik retsepti
    • Uch mahsulot yordamida tezkor hamda foydali nonushta tayyorlaymiz
    • Limon, murabbo va shokoladli: Bir-biridan mazali 3 keks retsepti

    13.01.2021, 12:59   Izoh (0)   16649
    Facebook Twitter LinkedIn Telegram Email

    Izoh (0)

    Kirish
    Javob qoldiring Bekor qilish

    Mavzuga doir

    Chizkeyk, krujka ichiga solib pishiriladigan keks: Kam kaloriyali 5 shirinlik retsepti

    11.01.2021, 12:56

    Nonushtaga yumshoqqina pankeyklar tayyorlaymiz

    11.01.2021, 08:01

    Kun retsepti: Juda tez tayyor bo‘ladigan mazali tovuq va sabzavotlar

    08.01.2021, 12:19

    Nonushtaga yong‘oq va mandarinli shirin omlet pishiring

    08.01.2021, 09:02

    Olivyedan zerikkanlar uchun til go‘shtidan tayyorlanadigan noodatiy salat retsepti

    06.01.2021, 12:35

    Sovuq havoda isinish uchun mazali yechim: Sut va seylon dolchini qo‘shilgan xushta’m ichimlik tayyorlang

    05.01.2021, 18:23
    ×Lightbox Image

    Daryo.uz | Sizning muammoingiz yechimi


    Biznes va tadbirkorlik oliy maktabi magistratura dasturlariga qabul jarayonlari davom etayotganini ma’lum qiladi


    “Biznesni rivojlantirish banki” 2025 yilda 138 mingdan ortiq fuqaro bandligini ta’minladi


    Mirzo Ulug‘bek tumanida joylashgan yirik ko‘chmas mulk auksionga qo‘yildi


    “Biznesni rivojlantirish banki” BMT Taraqqiyot Dasturi bilan hamkorlik qiladi


    Navoiy innovatsiyalar universiteti 2 milliard so‘mlik grant dasturini e’lon qildi 


    Mobiuz — 8 milliondan ortiq abonentlar tanlovi 


    Kia Sonet va ADM Global: O‘zbekiston avtomobil klasterini mahalliylashtirilishiga qariyb 260 mln AQSH dollari miqdorida sarmoya


    “Euromoney” talqinida “O‘zsanoatqurilishbank” O‘zbekistonning eng yaxshi banki deb e’tirof etildi


    Sug‘urta sohasidagi uzoq kutilgan islohotlar: manfaatlar qonun himoyasida 


    Visa Kapitalbank bilan Xitoyga: WeChat Pay va Alipay orqali naqd pulsiz to‘lovlar – erkin, oson va xavfsiz


    OKMKda yangi sulfat kislota sexi qurilmoqda


    Vaqt sinovidan o‘tgan tarmoq: 33-yillik faoliyat, 12 million foydalanuvchi tanlovi va mobil aloqaning yangi arxitekturasi


    “O‘zbekinvest” sug‘urta kompaniyasi 2025-yilning I yarim yilligi yakunlarini eʼlon qildi


    O‘zbekistonda tibbiy sug‘urta nima uchun zarur: shifokor qarashi va Neo Insurance tajribasi


    Yandex Music’da jazirama kayfiyat uchun maxsus “Chilla” bo‘limi paydo bo‘ldi

     

    Tavsiya etamiz

    Bir kechada oddiy ofitsiantdan millionerga aylangan ayol: lotereyadan yutilgan 10 mln dollar mashmashasi

    27 iyul, 09:25
    Audio Icon

    Andijoncha hotamtoylik: “Dunyo sadolari”ga sarflanayotgan milliardlar va shubhali shartnomalar

    24 iyul, 21:25

    “Rossiya allaqachon katta og‘alik maqomini yo‘qotib bo‘ldi”. Ukraina urushi postsovet hududida nimalarni o‘zgartirdi?

    24 iyul, 15:15

    Nildan Frot daryosigacha: maxfiylikdan tobora reallikka aylanib borayotgan “Katta Isroil” konsepsiyasi

    22 iyul, 12:22
     
     
     

    So‘nggi yangiliklarga o‘tish

    Buyuk Britaniya G‘azoga gumanitar yordam yuboradi

    Dunyo | 27 iyul, 14:40

    “An-Nassr” Feliksni o‘z safiga qo‘shib olishga yaqin turibdi

    Sport | 27 iyul, 14:00

    Oliy ta’limni bitirganlar nega og‘ir ahvolda qolmoqda? O‘zi diplom kerakmi?

    O‘zbekiston | 27 iyul, 13:50

    Kambag‘al oila a’zosi bo‘lgan xotin-qizlarga uy-joy ta’miri uchun 20,6 mln so‘mgacha pul ajratiladi

    O‘zbekiston | 27 iyul, 13:15

    UFC on ABC 9. Bogdan Guskov Nikita Krilov ustidan ishonchli g‘alabaga erishdi (video)

    Sport | 27 iyul, 12:30

    “Trampning sabr kosasi to‘lmoqda” — AQSH davlat kotibi

    Dunyo | 27 iyul, 11:53
    Daryo About Us

    “Daryo” internet-nashrining (O‘zbekiston matbuot va axborot agentligi (O‘zMAA, hozirgi O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Administratsiyasi huzuridagi Axborot va ommaviy kommunikatsiyalar agentligi) tomonidan 13.03.2015 yil sanasida 0944-sonli guvohnoma bilan ommaviy axborot vositasi sifatida ro‘yxatga olingan. Matnli materiallarni to‘liq ko‘chirish yoki qisman iqtibos keltirishga, shuningdek, fotografik, grafik, audio va/yoki videomateriallaridan foydalanishga “daryo.uz” saytiga giperhavola mavjud bo‘lgan va/yoki “Daryo” internet-nashrining muallifligini ko‘rsatuvchi yozuv ilova qilingan taqdirda yo‘l qo‘yiladi. Chop etiladigan ba’zi ma’lumotlar 18 yoshga to‘lmagan foydalanuvchilarga mo‘ljallanmagan bo‘lishi mumkin. Info@daryo.uz

    Telegram Youtube Facebook Instagram Twitter vkontakte

    © «Simple Networking Solutions» MChJ, 2013–2025

    Yosh bo‘yicha cheklov

    Xato topdingizmi? Ctrl+Enter’ni bosing

    • Foydalanish shartlari
    • Maxfiylik siyosati
    • Reklama
    Nimani qidiramiz?

    Sign In or Register

    Xush kelibsiz!

    Tizimga kiring yoki Roʻyxatdan oʻting.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Roʻyxatdan oʻting

    Roʻyxatdan oʻtganmisiz? Login.

    Google

    yoki E-Pochta orqali

    Sizga parol elektron pochta orqali yuboriladi.

    Izoh qoldirishingiz, Foydalanish shartlari va Maxfiylik siyosati shartlarini qabul qilganingizni anglatadi

    Matnda xato topdingizmi?

    ×

    Rahmat. Biz sizning xabaringizni oldik va xatoni imkon qadar tezroq tuzatamiz.