Iftorlik uchun “qush ini” salatini tayyorlang

Salatning ortiqchasi bo‘lmaydi. Mazali, foydali shu bilan birga tez tayyorlanadigan salat dasturxon ko‘rki hisoblanadi.  E’tiboringizga “qush ini” salati retseptini havola qilamiz.

Buning uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo‘ladi:

• Tovuq filesi — 500 gr
• Tuxum — 5 dona
• Kartoshka — 500 gr
• Piyoz — 100 gr
• Bodring — 250 gr
• Ko‘katlar
• Tuz
• Mayonez
• O‘simlik yog‘i

1. Tovuqni qaynatib pishiring va mayda qilib to‘g‘rang.
2. Piyozni maydalang.
3. Kartoshkani ingichka somoncha qilib to‘g‘rang va qovuring.
4. Bodringni ham somon shaklida to‘g‘rang.
5. Pishgan tuxumni oqi va sarig‘ini ajratib qirg‘ichdan chiqaring.
6. Ko‘katlarni to‘g‘rang.
7. Qovurilgan kartoshka, bodring, file, tuxumning oqi, piyoz hamda tuz va mayonez qo‘shib aralashtiring.
8. Salat uchun mo‘ljallangan idishga soling.
9. Salat ustining chetlariga qovurilgan kartoshkani aylana shaklda terib chiqing.
10. O‘rtasiga tuxum sarig‘​i uning ustidan ko‘kat soling va ta’bga qarab bezating.