Limon oshxonada o‘zining ko‘p qirraliligi bilan mashhur va uddaburon uy bekalari bu sitrus mevasidan foydalanishning bir nechta usullarini o‘ylab topdilar.
Mikroto‘lqinli pechni tozalaydi
Mikroto‘lqinli pech ovqatni tezda isitish va ayrim tezpishar taom tayyorlash uchun juda qulay, lekin u tezda yog‘lanadi va kir bo‘ladi. Tajribali uy bekalari qattiq kimyoviy moddalardan foydalanish zararli va ko‘p vaqt talab qilishini bilishadi. Oddiy limon bu muammoni yengishga yordam beradi. Shunchaki mevani ikki bo‘lakka bo‘ling, uni ozgina suv bilan mikroto‘lqinli pechga qo‘ying va bir necha daqiqaga qoldiring. Limon va suvning bug‘i qotib qolgan oziq-ovqat yoki yog‘ini eritadi, bu esa tozalashni osonlashtiradi.
Taomlarga maza kiritadi
Ovqatga limon suvidan qo‘shsangiz, ta’mni yangilaydi va uni yanada lazzatli qiladi. Ammo yangi mevadan limon sharbatini siqish qiyin bo‘lishi mumkin. Mevani mikroto‘lqinli pechga bir necha soniyaga qo‘ying va undan ko‘proq suv olishga erishasiz. Issiqlik limon po‘stlog‘ini yumshatadi, shunda mevani qo‘llaringiz bilan siqish oson.
Oshxonada xushbo‘y hidni oshiradi
Limonning xushbo‘yligi tetiklantiruvchi xususiyatlari bilan mashhur. Bu, ayniqsa, baliq yoki sarimsoq kabi o‘tkir hidli taomlarni tayyorlaganda, oshxonada ularning hidi uzoq vaqt qolganda foydalidir. Shunchaki limonni yarmidan bo‘ling va u iliq bo‘lguncha bir necha soniya davomida mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Keyin likopcha ustiga qo‘ying va xonaga lazzat berish uchun uni oshxonada qoldiring.
Qattiqlashgan jigarrang shakarni yumshatadi
Tajribali uy bekalari jigarrang shakarning vaqt o‘tishi bilan qattiqlashishini bilishadi, bu esa kerak bo‘lganda foydalanishni qiyinlashtiradi. Mahsulotni bir bo‘lak limon bilan birga stakanga joylashtiring va uni bir necha soniya davomida mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Limon bug‘i jigarrang shakarni yumshatadi.
Mavzuga doir:
Izoh (0)