Pomidor va pishloq yordamida yumshoq pishirilgan tovuqli taom — kechki ovqat hamda bayramona dasturxon uchun ajoyib tanlov!
Kerakli mahsulotlar:
- Tovuq filesi – 800-900 gr;
- Piyoz – 1-2 dona;
- Pomidor – 2-3 dona;
- Qo‘ziqorin – 400 gr;
- Smetana – 200 gr;
- Pishloq – 200-250 gr;
- O‘simlik yog‘i – 3-4 osh qoshiq;
- Tuz va ziravorlar.
- Tovuq filesiga tuz va ziravorlar sepilib, maxsus plyonkaga o‘raladi. Oshxona bolg‘asi bilan yaxshilab uriladi.
- Piyoz va pomidor esa parrak qilib to‘g‘raladi.
- Qo‘ziqorin mayda to‘g‘ralib, 7-10 daqiqa mobaynida 2-3 osh qoshiq yog‘ solingan tovada qovuriladi. Biroz sovigandan so‘ng smetana bilan aralashtiriladi.
- Tovuq filesi yog‘langan qolip ichiga joylashtiriladi, ustidan qo‘ziqorin, piyoz va pomidor solinadi. So‘ngra qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq sepiladi.
- 200 darajada qizigan pechga 30-35 daqiqaga qo‘yiladi.
Izoh (0)