Помидор соуси ва пиёз қўшиб тайёрланадиган маккаронли таом мазали таъмга эга. Уни тушликда ёки кечки таом сифатида тайёрлашингиз мумкин. Кўкатлар таомнинг таъмини янада мазали қилади.
.jpg)
Керакли масаллиқлар:
- макарон — 200-250 г
- туз — таъбга кўра
- помидор — 4-5 дона
- пиёз — 1 дона
- сосиска — 8 дона
- ўсимлик ёғи — 2 ош қошиқ
- сув — 250-300 мл
- мурч — таъбга кўра
Тайёрланиши:
- Макаронни тузли сувда тахминан 10 дақиқа қайнатиб олинг ва қадоқдаги аниқ пишиш вақтига эътибор беринг.
- Помидорларни қайноқ сувга бир дақиқага ботириб олинг. Кейин совуқ сув остида ювинг ва пўстлоғини тозаланг.
- Помидор ва пиёзни майда қилиб, сосискаларни эса ўзингизга ёққан шаклда кесиб олинг.
- Ўсимлик ёғини ўртача оловда қиздириб олинг. Пиёзни енгил қизаргунча қовуринг. Помидор қўшинг ва 3-4 дақиқа давомида пиширинг.
- Маҳсулотларнинг устига бироз илиқ сув қулиб, туз ва мурч қўшинг. Қайнагандан кейин бир ёки икки дақиқадан сўнг, сосискаларни солинг ва вақти-вақти билан аралаштириб, 5-7 дақиқа давомида пиширинг.
- Макаронни товага солинг ва ҳамма нарсани яна 3-4 дақиқа давомида пишириб олинг.
Ёқимли иштаҳа!
Изоҳ (0)