Товуқ гўштли, олмали: Оливье салатининг 4 хил ноодатий рецепти

Кўпчилик Янги йил дастурхонини оливе салатисиз тасаввур қила олмайди. Салатни турли маҳсулотлардан, ўзингизга ёққан услубда тайёрлашингиз мумкин.

Товуқ гўшти ва олма қўшиб тайёрланадиган оливе рецепти

Керакли масаллиқлар:

• товуқ гўшти — 300 г
• сабзи — 1 дона
• тухум — 4 дона
• тузланган бодринг — 2 дона
• бодринг— 2 дона
• консерваланган нўхат — 1 дона
• нордон олма — 1 дона
• лимон— 1 дона
• сметана — 100 г
• майонез - 70 г
• шакар — 1 қошиқ
• туз — таъбга кўра

1. Тузланган ва янги узилган бодрингни майдалаб олинг. Консерваланган яшил нўхатдаги суюқликни тўкиб ташланг.
2. Гўшт, сабзи, тухумни қайнатиб олинг ва куб шаклида кесинг. Олманинг пўстлоғини олиб ташланг ва уни ҳам куб шаклида кесиб олинг.
3. Яримта лимон шарбатини шакар, майонез ва сметана билан аралаштиринг. Салатга қўшинг ва аралаштиринг.
4. Салатни дастурхонга тортишдан олдин кўкатлар билан безатинг.

Керакли масаллиқлар:

• картошка — 4 та 
• тозаланган креветка — 300 г
• тухум — 4 дона
• тузланган бодринг — 1 дона
• бодринг — 1 дона
• кўк пиёз — бир боғ
• майонез — 120 г
• туз — таъбга кўра

1. Креветкани қайнатинг ва совутиб олинг.
2. Қайнатилган картошка, тухум, бодринг ва кўк пиёзни тўғраб олинг.
3. Барча маҳсулотларни идишга солинг, таъбга кўра қайла ва туз қўшинг.
4. Агар сизга ёқса, салатга бир қошиқ соя соуси қўшишингиз мумкин.
5. Салатни дастурхонга тортишдан олдин яхшилаб аралаштиринг.

Керакли масаллиқлар:

• картошка — 5 дона
• қизил балиқ гўшти — 300 г
• бодринг — 2 дона
• музлатилган яшил нўхат — 200 г
• сариёғ — 30 г
• майонез — 120 г

1. Картошкани қайнатинг, совутиб олинг ва тозаланг. Картошка, қизил балиқ гўшти ва бодрингни куб шаклида кесиб олинг.
2. Қиздирилган идишда сариёғни эритиб, нўхатни қовуринг, салқин жойга қўйинг.
3. Барча маҳсулотларни идишга солинг ва майонез билан аралаштиринг.
4. Салатни дастурхонга тортишдан олдин кўкатлар билан безатинг.

Керакли масаллиқлар:

• картошка — 5 дона
• тофу — 100 г
• тухум — 4 дона
• тузланган бодринг — 1 дона
• бодринг — 1 дона
• сабзи — 1 дона
• консерваланган нўхат — ярим қути 
• консерваланган маккажўхори — ярим қути 
• пиёз — 1 та
• майонез — 150 г
• туз — таъбга кўра

1. Сабзи, картошка ва тухумини қайнатиб олинг.
2. Пиёзни майдаланг, картошка, сабзи, тухум, тофуни ҳам тўғранг.
3. Нўхат ва маккажўхори идишидаги суюқликни тўкиб ташланг.
4. Барча маҳсулотларни идишга долинг, майонез ва туз билан аралаштиринг. Қўшимча равишда, салатга мурч қўшишингиз мумкин.

• Ясмиқ қўшиб туркча қовоқли шўрва тайёрлаймиз.
• Танадаги ёғларни эритишга ёрдам берадиган 4 хил мазали шўрва рецепти.
• Мол гўшти ва картошкадан мазали таом тайёрлаймиз.
• Колбаса, пишлоқ ва помидор қўшиб печда пишириладиган мазали лаваш рецепти.