Қуюлтирилган сутли хамири қат-қат рогалик рецепти

Lifehacker нашри тақдим этган ушбу рецептга кўра хамири қат-қат рогаликни тайёрлаш жуда осон. Қуюлтирилган сут эса десертга ўзгача таъм бағишлайди.

Керакли маҳсулотар:

• хамиртурушсиз қат-қат хамир — 450 грамм;
• қуюлтирилган сут — 200 грамм;
• сут — 3 ош қошиқ;
• шакар — 1 ош қошиқ.

1. Хамир 15-20 сантиметр кенгликда тўртбурчак шаклида ёйилади.
2. Ёйилган хамир 8-10 та тўртбурчакка бўлинади. Ҳар бир хамирнинг ўртасидан кесилиб, учбурчак шакл ҳосил қилинади.
3. Учбурчак хамирларнинг кенг қисмига 1-2 чой қошиқдан қуюлтирилган сут солиниб, рулет шаклида айлантирилади.
4. Печ олдиндан 200 даражада қиздирилади. Пишириқ варағига пергамнет қоғоз солинади.
5. Рогаликлар пишириқ варағига терилиб, устидан сут суртилади ва шакар сепилади.
6. 15-20 дақиқа давомида ширинликлар қизаргунга қадар печда пиширилади.